Šošovicovo-tekvicové karí
![Šošovicovo-tekvicové karí](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001742/img_sk_4x3/sosovicovo-tekvicove-kari_00180.jpg)
Chutný vegetariánsky obed, či večera. Podávame s ryžou basmati.
recept,fotorecept,tekvica na pečenie,šošovica červená,mlieko kokosové,Bezmäsité hlavné jedlá,,Vegetariánske recepty,Indická kuchyňa,Bezlepkové
Bezmäsité hlavné jedlá
Indická kuchyňa
Kategórie
Bezmäsité hlavné jedlá Vegetariánske recepty Indická kuchyňa Bezlepkové Ázijská kuchyňa Sezóna - Tekvice
Ingrediencie
Ingrediencie
korenie horčica čierna | ½ | čajovej lyžičky | |
korenie kurkuma | ½ | čajovej lyžičky | |
korenie rímska rasca mletá | ¼ | čajovej lyžičky | |
maslo | 25 | gramov | |
mlieko kokosové | 4 | polievkové lyžice | |
pór | 100 | gramov | |
soľ himalájska ružová | 1 | čajová lyžička | |
tekvica na pečenie | 400 | gramov | |
voda | 450 | mililitrov | |
šošovica červená | 150 | gramov |
Recept
1.
tekvica na pečenie 400 gramov • pór 100 gramov
Tekvicu ošúpeme a nakrájame na kocky. Očistíme a nadrobno pokrájame pór.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001742/small/IMG_5139.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001742/small/IMG_5147.jpg)
3.
maslo 25 gramov • korenie kurkuma ½ čajovej lyžičky • korenie horčica čierna ½ čajovej lyžičky • korenie rímska rasca mletá ¼ čajovej lyžičky
V hrnci rozpustíme maslo a krátko osmažíme koreniny.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001742/small/IMG_5141.jpg)
4.
Pridáme pór, minútku orestujeme,...
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001742/small/IMG_5142.jpg)
5.
...pridáme tekvicu a šošovicu.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001742/small/IMG_5149.jpg)
6.
soľ himalájska ružová 1 čajová lyžička • voda 450 mililitrov
Osolíme a prilejeme vodu. Premiešame, uvedieme do varu, zakryjeme a varíme 15 minút.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001742/small/IMG_5153.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001742/small/IMG_5156.jpg)
Dobrú chuť!