svetvomne.sk

Smotanová šošovicová polievka s batátmi

     

Obľúbená šošovicová polievka má vďaka pridaniu sladkých zemiakov výživnejšiu hodnotu a jemnú sladkú chuť. Bude sa páčiť najmä deťom.

Kuchtil

Počet porcií

4

Čas prípravy

25 min.

Náročnosť

stredná

 

 

 
 
Citrónová šťava2polievkové lyžice
Cukor kryštálový1čajová lyžička
Maslo30gramov
Múka hladká1čajová lyžička
Petržlenová vňať
Smotana sladká na varenie500mililitrov
Voda300mililitrov
Zemiaky sladké - batáty300gramov
Šošovica sterilizovaná300gramov

1. 

zemiaky sladké - batáty 300 g  voda 300 ml

Batáty umyjeme, podľa potreby očistíme (nešúpeme) a pokrájame na malé kocky. Vložíme do vody, pridáme soľ a 10 minút varíme.

2. 

šošovica sterilizovaná 300 g

Do uvarených zemiakov pridáme scedenú šošovicu.

3. 

smotana sladká na varenie 500 ml  múka hladká 1 ČL  cukor kryštálový 1 ČL

V smotane rozmiešame múku a prilejeme do polievky. Premiešame, pridáme cukor a prevaríme.

4. 

citrónová šťava 2 PL

Do odstavenej polievky prilejeme citrónovú šťavu.

5. 

maslo 30 g

Vmiešame kúsok masla.

6. 

petržlenová vňať

Petržlenovú vňať nasekáme...

7. 

...a podľa chuti primiešame do porcie polievky.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť