RECEPTY

Pizza závin

Pizza závin

bi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-star

Veľký slaný závin z kysnutého cesta plný chutných ingrediencií.

recept,fotorecept,paradajkový pretlak,šunka bravčová dusená,kukurica sterilizovaná,syr tvrdý,oregano,Slané koláče

Slané koláče

Kuchtil

Počet porcií

Čas prípravy

1 h. 20 min.

Náročnosť

stredná

Ingrediencie

Ingrediencie

cibuľa

80

36

gramov

kcal

cukor kryštálový

½

11

čajovej lyžičky

kcal

droždie čerstvé

20

21

gramov

kcal

kukurica sterilizovaná

300

279

gramov

kcal

mlieko polotučné 1,5%

300

144

mililitrov

kcal

múka hladká

250

868

gramov

kcal

múka hladká

0

??

kcal

múka polohrubá

250

890

gramov

kcal

olej slnečnicový

50

450

mililitrov

kcal

olivy s papričkou

80

107

gramov

kcal

oregano

1

14

čajová lyžička

kcal

paradajkový pretlak

150

103

mililitrov

kcal

soľ

½

0

čajovej lyžičky

kcal

soľ morská

0

??

kcal

syr tvrdý

150

570

gramov

kcal

vajce slepačie

0

??

kcal

vajce slepačie

1

88

kus

kcal

šunka bravčová dusená

300

312

gramov

kcal

 

Recept

1. 

mlieko polotučné 1,5% 300 mililitrov  cukor kryštálový ½ čajovej lyžičky  droždie čerstvé 20 gramov  múka hladká 250 gramov  múka polohrubá 250 gramov  soľ ½ čajovej lyžičky  vajce slepačie 1 kus  olej slnečnicový 50 mililitrov

Odmerané mlieko mierne ohrejeme. V hrnčeku necháme vzísť kvások z časti mlieka, z cukru a droždia. Do hlbokej misy nasypeme obe múky, pridáme soľ, vajce, vlejeme kvások, zvyšné mlieko a olej.

Odmerané mlieko mierne ohrejeme. V hrnčeku...

2. 

Vymiesime cesto ktoré necháme, zakryté, na teplom mieste vykysnúť.

Vymiesime cesto ktoré necháme, zakryté, na...

3. 

múka hladká

Cesto rozvaľkáme na hrúbku 1,5 cm na pomúčenej doske.

Cesto rozvaľkáme na hrúbku 1,5 cm na...

4. 

paradajkový pretlak 150 mililitrov  šunka bravčová dusená 300 gramov  kukurica sterilizovaná 300 gramov

Natrieme ho paradajkovým pretlakom, poukladáme na neho šunku (v uvedenom recepte je použitá domáca bravčová šunka s olivami) a rovnomerne rozsypeme na šunku kukuricu.

Natrieme ho paradajkovým pretlakom, poukladáme...

5. 

syr tvrdý 150 gramov  cibuľa 80 gramov  olivy s papričkou 80 gramov  oregano 1 čajová lyžička

Syr postrúhame, cibuľu ošúpeme a pokrájame nadrobno, olivy pokrájame na kolieska. Olivy a cibuľu rozložíme na kukuricu. Syrom a oreganom všetko posypeme.

Syr postrúhame, cibuľu ošúpeme a pokrájame...

6. 

vajce slepačie

Závin stočíme z kratšej strany, koniec cesta potrieme rozšľahaným vajíčkom a závin dotočíme.

Závin stočíme z kratšej strany, koniec cesta...

7. 

K závinu prisunieme papier na pečenie vo veľkosti plechu na ktorom ho budeme piecť.

K závinu prisunieme papier na pečenie vo...

8. 

Závin prevalíme na papier a vytvarujeme do oblúka.

Závin prevalíme na papier a vytvarujeme do...

9. 

soľ morská

Spolu s papierom na pečenie ho preložíme na plech a potrieme rozšľahaným vajíčkom. Povrchu posolíme a poprepichujeme špajdľou.

Spolu s papierom na pečenie ho preložíme na...

10. 

Pečieme v rozohriatej rúre asi 40 minút na strednom teplotnom stupni.

Pečieme v rozohriatej rúre asi 40 minút na...

Dobrú chuť!

Odporúčané recepty

Články

Obľúbené vyhľadávania

Najpopulárnejšie recepty

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 9 • Prihlásiť