Orechové jablkové kocky

Raňajkový múčnik, ak však na raňajky do druhého dňa niečo zostane.
recept,fotorecept,jablká strúhané,Koláče
Koláče
Kategórie
Koláče › Dezerty z jabĺk › Sezóna - Jablká (jeseň) › Sezóna - Jablká (zima) › Jablkové koláče ›Ingrediencie
Ingrediencie
cukor práškový | 200 776 | gramov kcal | |
cukor práškový | 0 ?? | kcal | |
hrozienka | 60 171 | gramov kcal | |
jablká strúhané | 500 305 | gramov kcal | |
kakao - prášok | 0 ?? | kcal | |
kypriaci prášok do pečiva | 8 6 | gramov kcal | |
maslo | 100 734 | gramov kcal | |
maslo | 0 ?? | kcal | |
muškátový oriešok mletý | 0 ?? | kcal | |
múka hladká | 270 937 | gramov kcal | |
múka polohrubá | 0 ?? | kcal | |
orechy vlašské | 60 405 | gramov kcal | |
vajce slepačie | 3 264 | kusy kcal | |
škorica mletá | 2 25 | čajové lyžičky kcal |
Recept
1.
jablká strúhané 500 gramov • cukor práškový 200 gramov • orechy vlašské 60 gramov
Jablká očistíme a nastrúhame na rezance. Zmiešame ich s cukrom a necháme 15 minút postáť. Orechy nasekáme nadrobno nožom alebo pomocou kuchynského sekáčika.

2.
vajce slepačie 3 kusy • maslo 100 gramov • hrozienka 60 gramov • škorica mletá 2 čajové lyžičky • muškátový oriešok mletý
K jablkám pridáme rozšľahané vajíčka, roztopené vychladené maslo, orechy, vopred namočené a scedené hrozienka. Prisypeme škoricu a štipku muškátového orieška. Všetko dobre premiešame.

3.
múka hladká 270 gramov • kypriaci prášok do pečiva 8 gramov
Nakoniec dôkladne vmiešame múku s práškom do pečiva.

4.
Cesto vylejeme na vymastený, múkou vysypaný plech o rozmeroch asi 30x40cm a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri miernej teplote približne 35 minút. Pre skúšku upečenia zapichneme do koláča špajdľu, hneď ju vytiahneme, jej koniec musí byť suchý, nelepivý.

5.
kakao - prášok • cukor práškový
Koláč ešte horúci posypeme kakaom a práškovým cukrom. Po vychladnutí nakrájame na kocky a servírujeme. Uchovávame v uzavretej nádobe aby neoschol.

Dobrú chuť!