Rýchly tvarohový koláč z lístkového cesta
Recept na výborný tvarohový koláč s jablkami a hrozienkami. Nemusíte kombinovať tvaroh s mascarpone, možete použiť aj dvojnásobnú dávku tvarohu.
recept,fotorecept,jablká strúhané,Koláče
Koláče
Ingrediencie
Ingrediencie
cesto lístkové | 500 | gramov | |
cukor práškový | 8 | polievkových lyžíc | |
cukor vanilkový | 20 | gramov | |
hrozienka | 70 | gramov | |
jablká strúhané | 300 | gramov | |
mascarpone | 250 | gramov | |
maslo | 20 | gramov | |
mlieko polotučné 1,5% | ½ | litra | |
puding vanilkový - prášok | 20 | gramov | |
tvaroh jemný 20% tuku | 250 | gramov | |
škorica mletá | - |
Recept
1. Príprava cesta
cesto lístkové 500 gramov
Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na veľkosť plechu.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000757/small/IMG_5772.jpg)
2.
Pomocou valčeka cesto prenesieme na plech, ktorý sme predtým vypláchli vodou.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000757/small/IMG_5781.jpg)
3. Príprava tvarohovej náplne
tvaroh jemný 20% tuku 250 gramov • mascarpone 250 gramov • cukor vanilkový 20 gramov • cukor práškový 8 polievkových lyžíc • puding vanilkový - prášok 20 gramov • mlieko polotučné 1,5% ½ litra • hrozienka 70 gramov
V miske vymiešame tvaroh, mascarpone, cukor, vanilkový puding (zlatý klas), hrozienka, mlieko. Zmes bude trochu redšia, ale pri pečení stuhne.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000757/small/IMG_5774.jpg)
4.
Tvarohovú plnku rovnomerne rozotrieme na celý povrch cesta.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000757/small/IMG_5783.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000757/small/IMG_5790.jpg)
6. Jablková pokrývka
jablká strúhané 300 gramov • škorica mletá
Nastrúhané jablká rozvrstvíme na tvarohovú náplň, posypeme ich škoricou.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000757/small/IMG_5793.jpg)
7.
Pečieme pri 180°C asi 20 minút.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000757/small/IMG_5799.jpg)
8.
Hotový koláč necháme vychladnúť, nakrájame na kocky a podávame.
Dobrú chuť!