Tvarohový jablčník

Recept na pomerne jednoduchý koláč z tvarohovéo cesta s jablkovou plnkou.

Kuchtil

Michal

Počet porcií

Čas prípravy

1 h. 30 min.

Náročnosť

nízka

Kategórie

Koláče › Dezerty z jabĺk › Sezóna - Jablká (jeseň) › Sezóna - Jablká (zima) › Jablkové koláče ›

Ingrediencie


cukor práškový	60 233	gramov kcal
cukor škoricový	0 ??	kcal
jablká strúhané	500 305	gramov kcal
kypriaci prášok do pečiva	0 ??	kcal
múka polohrubá	400 1424	gramov kcal
olej slnečnicový	8 1079	polievkových lyžíc kcal
soľ	0 ??	kcal
tvaroh hrudkovitý	500 585	gramov kcal
škrob kukuričný	1 19	čajová lyžička kcal

Recept

1. Príprava tvarohového cesta

tvaroh hrudkovitý 500 gramov • múka polohrubá 400 gramov • cukor práškový 60 gramov • olej slnečnicový 8 polievkových lyžíc • soľ • kypriaci prášok do pečiva

Zmiešame tvaroh, vajcia, múku, cukor, olej a štipku soli. Na záver primiešame prášok do pečiva. Vytvarujeme bochník cesta a odložíme na pol hodiny do chladničky.

2. Jablková plnka

jablká strúhané 500 gramov • cukor škoricový • škrob kukuričný 1 čajová lyžička

Nastrúhame na hrubo jablká, alebo použijeme neprisladzované zavárané. Pridáme balíček škoricového cukoru a škrob.

Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a naplníme jablkovou plnkou. Môžeme spraviť batôžky, šatôčky, alebo cesto preklopíme cez plnku na spôsob štrúdle. Dobre pozatláčame cesto v spojoch aby nevytiekla plnka.