Mascarpone palacinky
; void(0);){kind=small}
252Skutočne vynikajúce a extra jemné palacinky so syrom mascarpone.
recept,fotorecept,mascarpone,Palacinky
Palacinky
Kuchtil
Počet porcií
8
Hmotnosť porcie
102 g
Energia porcie
260 kcal
Čas prípravy
40 min.
Náročnosť
nízka
Kategórie
Palacinky ›Ingrediencie
Ingrediencie
| cukor vanilkový | 1 37 | polievková lyžica kcal | |
| mascarpone | 250 968 | gramov kcal | |
| mlieko polotučné 1,5% | 275 132 | mililitrov kcal | |
| múka hladká | 150 521 | gramov kcal | |
| olej na vyprážanie | 30 270 | mililitrov kcal | |
| soľ | 1 0 | štipka kcal | |
| vaječný bielok | 2 34 | kusy kcal | |
| vaječný žĺtok | 2 114 | kusy kcal |
Recept
3.
mascarpone 250 gramov • mlieko polotučné 1,5% 275 mililitrov • múka hladká 150 gramov • soľ 1 štipka
Postupne primiešavame zvyšné ingrediencie.
4.
Bielkový sneh jemne vmiešame do cesta.
5. Vysmážanie palaciniek
olej na vyprážanie 30 mililitrov
Na rozpálenú panvicu nalejeme za naberačku cesta a pomôžeme mu rozložiť sa po celom povrchu dna nakláňaním panvice. Keď cesto primerane zhnedne na spodnej strane a po okrajoch, prilejeme trochu oleja po okraji, aby sa palacinka uvoľnila. Po chvíli obrátime a vysmažíme aj z druhej strany do zlatohneda.
Dobrú chuť!
