Mascarpone palacinky
Skutočne vynikajúce a extra jemné palacinky so syrom mascarpone.
recept,fotorecept,mascarpone,Palacinky
Palacinky
Kategórie
Palacinky
Ingrediencie
Ingrediencie
cukor vanilkový | 1 | polievková lyžica | |
mascarpone | 250 | gramov | |
mlieko polotučné 1,5% | 275 | mililitrov | |
múka hladká | 150 | gramov | |
soľ | 1 | štipka | |
vaječný bielok | 2 | kusy | |
vaječný žĺtok | 2 | kusy |
Recept
3.
mascarpone 250 gramov • mlieko polotučné 1,5% 275 mililitrov • múka hladká 150 gramov • soľ 1 štipka
Postupne primiešavame zvyšné ingrediencie.
4.
Bielkový sneh jemne vmiešame do cesta.
5. Vysmážanie palaciniek
Na rozpálenú panvicu nalejeme za naberačku cesta a pomôžeme mu rozložiť sa po celom povrchu dna nakláňaním panvice. Keď cesto primerane zhnedne na spodnej strane a po okrajoch, prilejeme trochu oleja po okraji, aby sa palacinka uvoľnila. Po chvíli obrátime a vysmažíme aj z druhej strany do zlatohneda.
Dobrú chuť!