Makové krémové rezy

Sladký zákusok na nedeľné popoludnie.
recept,fotorecept,mak mletý,Zákusky
Zákusky
Kategórie
Zákusky ›Ingrediencie
Ingrediencie
cukor práškový | 160 621 | gramov kcal | |
cukor vanilkový | 1 73 | balíček kcal | |
kypriaci prášok do pečiva | 1 4 | čajová lyžička kcal | |
mak mletý | 80 433 | gramov kcal | |
maslo | 0 ?? | kcal | |
maslo | 150 1101 | gramov kcal | |
mlieko polotučné 1,5% | 400 192 | mililitrov kcal | |
múka hladká | 100 347 | gramov kcal | |
múka polohrubá | 0 ?? | kcal | |
orechy vlašské | 50 337 | gramov kcal | |
vaječný bielok | 4 68 | kusy kcal | |
vaječný žĺtok | 4 228 | kusy kcal | |
voda | 2 0 | polievkové lyžice kcal |
Recept


3.
mak mletý 80 gramov • múka hladká 60 gramov • kypriaci prášok do pečiva 1 čajová lyžička • voda 2 polievkové lyžice
...mak a múku s kypriacim práškom. Primiešame lyžicu vody.

4.
Hustejšie cesto rozotrieme na plech (20x30 cm) vymastený maslom a vysypaný múkou.

5.
Pečieme 8 min. pri teplote 190°C.

6.
mlieko polotučné 1,5% 400 mililitrov • múka hladká 40 gramov • cukor vanilkový 1 balíček
V mlieku rozmiešame múku s cukrom a uvaríme kašu.


8.
maslo 150 gramov • cukor práškový 80 gramov
Maslo, zohriate na izbovú teplotu, vyšľaháme dohladka s cukrom.

9.
Do masla pridáme kašu a vyšľaháme hladký krém, ktorý vložíme na 1/2-1 hodinu do chladničky.

10.
Upečené cesto po dĺžke prekrojíme na polovice. Na jedno cesto natrieme polovicu krému a prikryjeme druhým cestom.

11.
orechy vlašské 50 gramov
Druhú polovicu krému nanesieme na vrch a boky zákuska. Posypeme sekanými, nasucho opraženými orechmi.

12.
Zákusok necháme 24 hodín tuhnúť v chlade a až potom krájame.

Dobrú chuť!