Kuracie stehná v špenáte
; void(0);){kind=small}
151Takýto kurací "budzogáň" zachutí aj deťom, ktoré inak špenát moc nemusia :)
recept,fotorecept,kuracie stehná spodné,špenát mrazený,Kuracie mäso
Kuracie mäso
Kategórie
Kuracie mäso ›
Ingrediencie
Ingrediencie
| cesnak | 3 | strúčiky | |
| cibuľa | 150 | gramov | |
| kuracie stehná spodné | 8 | kusov | |
| mlieko polotučné 1,5% | 50 | mililitrov | |
| olej olivový | 3 | polievkové lyžice | |
| paprika červená mletá | 3 | čajové lyžičky | |
| rožok biely | 5 | kusov | |
| soľ | 2 | čajové lyžičky | |
| strúhanka | 3 | polievkové lyžice | |
| vajce slepačie | 2 | kusy | |
| voda | 50 | mililitrov | |
| špenát mrazený | 450 | gramov |
Recept
1. Príprava kuracích stehien
kuracie stehná spodné 8 kusov • soľ 1 čajová lyžička • paprika červená mletá 3 čajové lyžičky
Kuracie stehná umyjeme, odstránime z nich kožu, posolíme a okoreníme mletou červenou paprikou.
2. Príprava špenátovej budzogáňovej zmesi
špenát mrazený 450 gramov • rožok biely 5 kusov • vajce slepačie 2 kusy • mlieko polotučné 1,5% 50 mililitrov • cibuľa 150 gramov • cesnak 3 strúčiky • soľ 1 čajová lyžička
Rožky pokrájame, zalejeme mliekom a necháme chvíľu postáť. Pridáme rozmrazený špenát, vajcia, soľ, pokrájanú cibuľu a pretlačený cesnak.
3. Obaľujeme
Zmes dobre premiešame a každé kuracie stehno v nej obalíme. Pri obaľovaní zmes jemne pritláčame rukami na mäsovú časť stehna, kosť neobaľujeme.
4. Pečieme
olej olivový 3 polievkové lyžice • strúhanka 3 polievkové lyžice • voda 50 mililitrov
Pekáč si vylejeme olivovým olejom a posypeme strúhankou. Poukladáme doňho kuracie budzogáne. Podlejeme trochou vody a zakryté pečieme na strednom stupni v rúre cca 40 minú. Odokryjeme a necháme 10 minút pri vyššom stupni zapiecť.
Dobrú chuť!
