Kapustovo-cviklový krémový šalát
![Kapustovo-cviklový krémový šalát](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001334/img_sk_4x3/kapustovo-cviklovy-kremovy-salat_00180.jpg)
Výborný šalát vhodný ako príloha k mäsám. Ako samostatný pokrm môže byť, bez pridania tatárskej omáčky, zdravou večerou pre všetkých dietárov.
recept,fotorecept,kapusta hlávková biela,cvikla - červená repa,Zeleninové šaláty,Bezlepkové,Sezónne recepty
Zeleninové šaláty
Kategórie
Zeleninové šaláty Bezlepkové Sezónne recepty Sezóna - Červená repa Sezóna - Kapusta hlávková (biela, červená)
Ingrediencie
Ingrediencie
cibuľa | 100 | gramov | |
cvikla - červená repa | 1 | kilogram | |
jogurt biely 3,5% tuku | 400 | mililitrov | |
kapusta hlávková biela | 800 | gramov | |
korenie rasca mletá | ½ | čajovej lyžičky | |
ocot | 2 | polievkové lyžice | |
soľ | 1 | čajová lyžička | |
soľ | - | ||
tatárska omáčka | 150 | mililitrov |
Recept
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001334/small/IMG_8576.jpg)
2.
soľ 1 čajová lyžička • korenie rasca mletá ½ čajovej lyžičky
Vložíme ju do hrnca, prisypeme soľ, rascu, premiešame a necháme odpočívať.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001334/small/IMG_8577.jpg)
3.
cvikla - červená repa 1 kilogram
Cviklu umyjeme a do mäkka uvaríme vo vode (asi za 1-1,5 hodinu). Necháme vychladnúť a ošúpeme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001334/small/IMG_8575.jpg)
4.
Cviklu nahrubo pristrúhame ku kapuste.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001334/small/IMG_8613.jpg)
5.
cibuľa 100 gramov • ocot 2 polievkové lyžice • soľ
Cibuľu ošúpeme a tiež nahrubo dostrúhame do šalátu. Pridáme ocot, soľ (podľa chuti) a dobre premiešame.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001334/small/IMG_8615.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001334/small/IMG_8616.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001334/small/IMG_8619.jpg)
Dobrú chuť!