Cvikový šalát s hruškami
![Cvikový šalát s hruškami](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001534/img_sk_4x3/cvikovy-salat-s-hruskami_00180.jpg)
Chutný a zdravý šalát z obľúbenej červenej repy s hruškami a zelerom. Šalát je tiež veľmi dobrý po pridaní lyžičky jogurtu do porcie.
recept,fotorecept,cvikla - červená repa,hrušky,Zeleninové šaláty,Bezlaktózové,Bezlepkové,Sezónne recepty
Zeleninové šaláty
Ingrediencie
Ingrediencie
citrón | 2 | kusy | |
cukor trstinový | 4.5 | polievkovej lyžice | |
cvikla - červená repa | 800 | gramov | |
hrušky | 400 | gramov | |
korenie rasca drvená | ½ | čajovej lyžičky | |
soľ | ¾ | čajovej lyžičky | |
zeler | 100 | gramov |
Recept
1.
cvikla - červená repa 800 gramov
Cviklu umyjeme, domäkka uvaríme vo vode (podľa veľkosti za asi 1 - 1,5 hodinu), necháme vychladiť a ošúpeme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001534/small/IMG_5867.jpg)
2.
soľ ¾ čajovej lyžičky • korenie rasca drvená ½ čajovej lyžičky • cukor trstinový 4.5 polievkovej lyžice
Cviklu postrúhame na slížiky, pridáme cukor, soľ, rascu a premiešame.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001534/small/IMG_5870.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001534/small/IMG_5871.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001534/small/IMG_5874.jpg)
5.
Primiešame do šalátu.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001534/small/IMG_5875.jpg)
6.
citrón 2 kusy
Citróny odšťavíme a šťavu prilejeme do šalátu. Premiešame a necháme 24 hodín odstáť v chlade.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001534/small/IMG_5877.jpg)
Dobrú chuť!