svetvomne.sk

Cvikový šalát s hruškami

    

Chutný a zdravý šalát z obľúbenej červenej repy s hruškami a zelerom. Šalát je tiež veľmi dobrý po pridaní lyžičky jogurtu do porcie.

Kuchtil

Počet porcií

6

Čas prípravy

2 h.

Náročnosť

stredná

 

 

 
 
citrón2kusy
cukor trstinový4.5polievkovej lyžice
cvikla - červená repa800gramov
hrušky400gramov
korenie rasca drvená½čajovej lyžičky
soľ¾čajovej lyžičky
zeler100gramov

1. 

cvikla - červená repa 800 gramov

Cviklu umyjeme, domäkka uvaríme vo vode (podľa veľkosti za asi 1 - 1,5 hodinu), necháme vychladiť a ošúpeme.

2. 

soľ ¾ čajovej lyžičky  korenie rasca drvená ½ čajovej lyžičky  cukor trstinový 4.5 polievkovej lyžice

Cviklu postrúhame na slížiky, pridáme cukor, soľ, rascu a premiešame.

3. 

zeler 100 gramov

Zeler očistíme, umyjeme a najemno postrúhame. Primiešame do cvikly.

4. 

hrušky 400 gramov

Hrušky umyjeme, odstránime jaderník a nakrájame na drobné kúsky.

5. 

Primiešame do šalátu.

6. 

citrón 2 kusy

Citróny odšťavíme a šťavu prilejeme do šalátu. Premiešame a necháme 24 hodín odstáť v chlade.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť