Poľníčkový šalát s cviklou a orechmi
![Poľníčkový šalát s cviklou a orechmi](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001428/img_sk_4x3/polnickovy-salat-s-cviklou-a-orechmi_00180.jpg)
Zdravý šalátik s chrumkavým orechmi. Podávame ako prílohu, samostatný ako diétnú večeru. Od spôsobu podávania sa odvíja počet porcií.
recept,fotorecept,cvikla - červená repa,Valeriánka poľná (Polníček, šalát Poľníček) ,Zeleninové šaláty,Bezlaktózové,Bezlepkové,Sezónne recepty
Zeleninové šaláty
Ingrediencie
Ingrediencie
Stévia - prášok | - | ||
Valeriánka poľná (Polníček, šalát Poľníček) | 100 | gramov | |
citrón | - | ||
cvikla - červená repa | 350 | gramov | |
olej orechový | - | ||
orechy vlašské | - |
Recept
1.
cvikla - červená repa 350 gramov
Cviklu umyjeme a uvaríme vo vode do mäkka. Dĺžka varenia závisí od veľkosti cvikly, ktorú použijeme. Scedíme a necháme vychladiť. Ošúpeme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001428/small/IMG_1613.jpg)
2.
Cviklu nakrájame na tenké prúžky.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001428/small/IMG_1647.jpg)
3.
Valeriánka poľná (Polníček, šalát Poľníček) 100 gramov • citrón
Umyjeme poľníček, zmiešame s cviklou a ochutíme pár kvapkami citrónovej šťavy.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001428/small/IMG_1652.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001428/small/IMG_1653.jpg)
5.
orechy vlašské • olej orechový
Na panvici, za stáleho miešania, opečieme orechy na sucho. Opečené jemne postriekané olejom.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001428/small/IMG_1646.jpg)
Dobrú chuť!