Brokolicová polievka s kešu orieškami
; void(0);){kind=small}
151Chutná, jemne oriešková, brokolicová polievka.
recept,fotorecept,brokolica,Zeleninové polievky,Bezlepkové
Zeleninové polievky
Ingrediencie
Ingrediencie
| brokolica | 500 | gramov | |
| muškátový oriešok mletý | - | ||
| smotana sladká na varenie | 250 | mililitrov | |
| soľ | ½ | čajovej lyžičky | |
| voda | 1 | liter |
Recept
1.
brokolica 500 gramov • soľ ½ čajovej lyžičky • voda 1 liter • smotana sladká na varenie 250 mililitrov • muškátový oriešok mletý
Brokolicu uvaríme v osolenej vode do mäkka. Brokolicový vývar zlejeme. Z vývaru si necháme len polovicu, zvyšný vylejeme. Brokolicu rozmixujeme ponorným mixérom, pridáme vývar a smotanu. Podľa chuti polievku posolíme, pridáme mletý muškátový oriešok, poprípade okoreníme farebným korením.
Dobrú chuť!
