Brokolicová polievka s kešu orieškami
![Brokolicová polievka s kešu orieškami](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000088/img_sk_4x3/brokolicova-polievka-s-kesu-orieskami_00180.jpg)
Chutná, jemne oriešková, brokolicová polievka.
recept,fotorecept,brokolica,Zeleninové polievky,Sezónne recepty,Bezlepkové
Zeleninové polievky
Ingrediencie
Ingrediencie
brokolica | 500 | gramov | |
muškátový oriešok mletý | - | ||
smotana sladká na varenie | 250 | mililitrov | |
soľ | ½ | čajovej lyžičky | |
voda | 1 | liter |
Recept
1.
brokolica 500 gramov • soľ ½ čajovej lyžičky • voda 1 liter • smotana sladká na varenie 250 mililitrov • muškátový oriešok mletý
Brokolicu uvaríme v osolenej vode do mäkka. Brokolicový vývar zlejeme. Z vývaru si necháme len polovicu, zvyšný vylejeme. Brokolicu rozmixujeme ponorným mixérom, pridáme vývar a smotanu. Podľa chuti polievku posolíme, pridáme mletý muškátový oriešok, poprípade okoreníme farebným korením.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000088/small/ingrediencie-na-brokolicovu-polievku.jpg)
Dobrú chuť!