Banánovo-pudingový závin s mandľami
; void(0);){kind=small}
253Šťavnatý koláčik z chladeného rolovaného lístkového cesta, sladkého čokoládového pudingu, banánov a chrumkavých mandlí. Pre ešte rýchlejšiu prípravu môžete použiť puding ako hotový výrobok, do ktorého vmiešate mandle.
recept,fotorecept,banány,mandle,puding vanilkový - prášok,Štrúdle
Štrúdle
Kategórie
Štrúdle ›
Ingrediencie
Ingrediencie
| banány | 300 | gramov | |
| cesto lístkové | 275 | gramov | |
| cukor kryštálový | 50 | gramov | |
| cukor práškový | - | ||
| mandle | 60 | gramov | |
| mlieko polotučné 1,5% | 400 | mililitrov | |
| puding vanilkový - prášok | 37 | gramov | |
| vajce slepačie | 1 | kus | |
| čokoláda na varenie 55% | 50 | gramov |
Recept
2.
mlieko polotučné 1,5% 300 mililitrov • cukor kryštálový 50 gramov • čokoláda na varenie 55% 50 gramov
V hrnci zohrejeme mlieko s cukrom a rozpustíme v ňom čokoládu.
3.
mlieko polotučné 1,5% 100 mililitrov • puding vanilkový - prášok 37 gramov
V mlieku rozmiešame puding,...
4.
...vlejeme do horúceho čokoládového mlieka a uvaríme. Odstavíme z ohňa,...
5.
...vmiešame mandle (časť si necháme na posypanie) a necháme puding vychladiť.
6.
cesto lístkové 275 gramov • banány 300 gramov
Rolované lístkové cesto rozvinieme na papieri. Prekrojíme na polovicu po šírke. Na cesto poukladáme hrubšie kolieska banánov a cestá do polovice nakrojíme.
8.
Na banány navrstvíme puding.
9.
Nakrojené okraje cesta preložíme cez puding. Papier prestrihneme na polovicu a pomocou neho...
10.
...prenesieme záviny na plech. Potrieme rozšľahaným vajíčkom...
11.
...a posypeme mandľami.
12.
Pečieme 25 min. pri teplote 200°C.
13.
Upečený koláč posypeme preosiatym práškovým cukrom a po dôkladnom vychladnutí pokrájame.
Dobrú chuť!
