Ananásové palacinky Piña colada

Spestrite si klasiku exotickou príchuťou.
recept,fotorecept,ananás,múka hladká,sirup kokosový,Palacinky
Palacinky
Kuchtil
Počet porcií
15
Hmotnosť porcie
114 g
Energia porcie
190 kcal
Čas prípravy
40 min.
Náročnosť
nízka
Kategórie
Palacinky ›Ingrediencie
Ingrediencie
ananás | 500 210 | gramov kcal | |
cukor práškový | 1 39 | polievková lyžica kcal | |
cukor trstinový | 50 198 | gramov kcal | |
mlieko polotučné 1,5% | ½ 240 | litra kcal | |
múka hladká | 400 1388 | gramov kcal | |
olej slnečnicový | 30 270 | mililitrov kcal | |
sirup kokosový | 1 319 | deciliter kcal | |
soľ | ¼ 0 | čajovej lyžičky kcal | |
vajce slepačie | 2 176 | kusy kcal |
Recept
1.
ananás 500 gramov • mlieko polotučné 1,5% ½ litra • vajce slepačie 2 kusy • múka hladká 400 gramov • sirup kokosový 1 deciliter • soľ ¼ čajovej lyžičky • cukor práškový 1 polievková lyžica
Nakrájaný ananás, mlieko, vajcia, cukor, kokosový sirup a soľ rozmixujeme. Primixovávame postupne múku, kým cesto primerane nezhustne. Zmes by mala byť iba tak hustá, aby po usmažení palacinka držala pokope. Pokial sa pri oobracaní palacinky trhajú, primixujte ešte múku do cesta.

2.
olej slnečnicový 30 mililitrov
Na rozpálenú panvicu nalejeme za naberačku cesta a pomôžeme mu rozložiť sa po celom povrchu dna nakláňaním panvice. Keď cesto primerane zhnedne na spodnej strane a po okrajoch, prilejeme trochu oleja po okraji, aby sa palacinka uvolnila. po chvíli obrátime a vysmažíme aj z druhej strany do zlatohneda.


Dobrú chuť!