Žĺtkové lepené stromčeky

1. 

vajce slepačie 2 kusy

Vajíčka uvaríme na tvrdo. Vychladíme a olúpeme. Vyberieme žĺtky.

2. 

múka hladká 200 gramov • cukor práškový 70 gramov • maslo 125 gramov

Do múky pridáme cukor a nasekané maslo.

3. 

vaječný žĺtok 1 kus • jedlá sóda (sóda bikarbóna) ¼ čajovej lyžičky

Pridáme dva uvarené žĺtky, jedne žĺtok surový a štipku sódy bikarbóny.

4. 

Vypracujeme cesto.

5. 

Zabalíme do potravinovej fólie a necháme hodinu v chlade odpočívať.

6. 

múka hladká

Dosku posypeme múkou a rozvaľkáme na nej cesto na hrúbku asi 4-5 mm. Cesto tiež zvrchu pri vaľkaní posypávame, aby sa nelepilo na valček. Formičkou povykrajujeme stromčeky...

7. 

...a poukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie.

8. 

Pečieme 8 min. pri teplote 180°C.

9. 

džem malinový

Polovicu stromčekov, zo strany ktorou boli na plechu, potrieme džemom.

10. 

čokoláda

Druhú polovicu ozdobíme čokoládou...

11. 

cukrárenské zdobenie - pestré

...a cukrárenským zdobením.

12. 

Stromčeky pospájame, uložíme do chladu a necháme deň-dva odležať.