Smotanové vianočné kolieska
; void(0);){kind=small}
351Nadýchané lepené vianočné pečivo.
recept,fotorecept,smotana kyslá (14-18% tuku),Suché pečivo,Vianočné recepty
Suché pečivo
Ingrediencie
Ingrediencie
| cukor práškový | 60 233 | gramov kcal | |
| cukor trstinový | 0 ?? | kcal | |
| džem ovocný | 0 ?? | kcal | |
| maslo | 120 881 | gramov kcal | |
| múka hladká | 220 764 | gramov kcal | |
| múka hladká | 0 ?? | kcal | |
| orechy vlašské | 0 ?? | kcal | |
| smotana kyslá (14-18% tuku) | 140 224 | gramov kcal | |
| smotana na šľahanie (30-33% tuku) | 4 187 | polievkové lyžice kcal | |
| vaječný bielok | 1 17 | kus kcal | |
| vaječný žĺtok | 1 57 | kus kcal | |
| čokoláda na varenie 55% | 60 ?? | kcal |
Recept
1.
múka hladká 220 gramov • cukor práškový 60 gramov • maslo 120 gramov • smotana kyslá (14-18% tuku) 140 gramov • vaječný žĺtok 1 kus
Do misy nasypeme múku, pridáme cukor, nasekané maslo, smotanu a vaječný žĺtok.
2.
Vypracujeme cesto, ktoré je mäkké a lepivé.
3.
Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a necháme v chladničke deň odležať.
5.
Vykrajujeme krúžky a kolieska (priemer asi 4 cm).
6.
Kolieska poukladáme na plech na pečenie a upečieme v rozohriatej rúre na 180°C za 12-15 minút. Kolieska zväčšia svoju veľkosť na výšku.
8.
Pečieme 12 min. pri teplote 180°C.
10.
čokoláda na varenie 55% 60 • smotana na šľahanie (30-33% tuku) 4 polievkové lyžice
Krúžky namočíme do čokolády rozpustenej v šľahačkovej smotane...
12.
Krúžky kladieme na lekvárom potreté kolieska. Necháme stuhnúť v chlade.
Dobrú chuť!
