Vyprážaná bedľa v cestíčku

Chutný obed či večera z lesa. Ako prílohu môžeme podať zemiakovú kašu, zemiakový šalát, alebo len čerstvý chlieb.

Kuchtil

Dada

Počet porcií

Čas prípravy

25 min.

Náročnosť

nízka

Kategórie

Bezmäsité hlavné jedlá › Sezóna - Lesné huby ›

Ingrediencie


huby lesné Bedľa vysoká	8	kusov
mlieko plnotučné 3,5%	250	mililitrov
múka hladká	150	gramov
olej fritovací	-
soľ	-
vajce slepačie	1	kus

Recept

huby lesné Bedľa vysoká 8 kusov

Nazbierané bedle očistíme a odstránime z nich nožičky.

múka hladká 150 gramov • mlieko plnotučné 3,5% 250 mililitrov • vajce slepačie 1 kus • soľ

Z múky, mlieka, vajíčka a soli si pripravíme primerane riedke cestíčko. Ak je husté pridáme ešte trochu mlieka, ak je riedke pridáme viac múky. Do cestíčka postupne namáčame klobúčiky bedlí...

olej fritovací

... a vložíme ich do rozpáleného oleja. Krátko posmažíme...

... bedle otočíme a dosmažíme z druhej strany.

Bedle z oleja vyberieme, necháme odkvapkať na kuchynskej papierovej utierke a mierne vychladené podávame.

Dobrú chuť!