Rýchla hrachová polievka

Recept na jednoduchú krémovú polievku z hrachu, so zemiakmi, smotanou a bazalkou.
recept,fotorecept,hrášok,bazalka,Strukovinové polievky,Bezlepkové
Strukovinové polievky
Ingrediencie
Ingrediencie
bazalka | 8 ?? | lístkov kcal | |
cibuľa | 90 40 | gramov kcal | |
hrášok | 300 228 | gramov kcal | |
korenie čierne mleté | 0 ?? | kcal | |
maslo | 15 111 | gramov kcal | |
smotana sladká na varenie | 100 ?? | mililitrov kcal | |
soľ | 0 ?? | kcal | |
vývar kurací | 600 714 | mililitrov kcal | |
zemiaky | 170 157 | gramov kcal |
Recept
1.
cibuľa 90 gramov • zemiaky 170 gramov • maslo 15 gramov
V hrnci rozpustíme maslo, na ktorom opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme na menšie kúsky nakrájaný zemiak.

2.
vývar kurací 600 mililitrov
Zmes v hrnci zalejeme vývarom. Varíme na miernom ohni, až kým zemiaky zmäknú.

3.
hrášok 300 gramov • bazalka 8 lístkov • smotana sladká na varenie 100 mililitrov
Do hrnca nasypeme čerstvý alebo mrazený hrášok, lístky čerstvej bazalky, smotanu, necháme ešte 5 minút variť.

4.
Polievku odložíme nabok, ponorným mixérom všetko dobre rozmixujeme. Osolíme a okoreníme.

Dobrú chuť!