svetvomne.sk

Rýchla hrachová polievka

    

Recept na jednoduchú krémovú polievku z hrachu, so zemiakmi, smotanou a bazalkou.

Kuchtil

Počet porcií

4

Čas prípravy

20 min.

Náročnosť

nízka

 

 

 
 
bazalka8lístkov
cibuľa90gramov
hrášok300gramov
korenie čierne mleté-
maslo15gramov
smotana sladká na varenie100mililitrov
soľ-
vývar kurací600mililitrov
zemiaky170gramov

1. 

cibuľa 90 gramov  zemiaky 170 gramov  maslo 15 gramov

V hrnci rozpustíme maslo, na ktorom opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme na menšie kúsky nakrájaný zemiak.

2. 

vývar kurací 600 mililitrov

Zmes v hrnci zalejeme vývarom. Varíme na miernom ohni, až kým zemiaky zmäknú.

3. 

hrášok 300 gramov  bazalka 8 lístkov  smotana sladká na varenie 100 mililitrov

Do hrnca nasypeme čerstvý alebo mrazený hrášok, lístky čerstvej bazalky, smotanu, necháme ešte 5 minút variť.

4. 

soľ  korenie čierne mleté

Polievku odložíme nabok, ponorným mixérom všetko dobre rozmixujeme. Osolíme a okoreníme.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť