Rýchla hrachová polievka
![Rýchla hrachová polievka](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000416/img_sk_4x3/rychla-hrachova-polievka_00180.jpg)
Recept na jednoduchú krémovú polievku z hrachu, so zemiakmi, smotanou a bazalkou.
recept,fotorecept,hrášok,bazalka,Strukovinové polievky,Sezónne recepty,Bezlepkové
Strukovinové polievky
Ingrediencie
Ingrediencie
bazalka | 8 | lístkov | |
cibuľa | 90 | gramov | |
hrášok | 300 | gramov | |
korenie čierne mleté | - | ||
maslo | 15 | gramov | |
smotana sladká na varenie | 100 | mililitrov | |
soľ | - | ||
vývar kurací | 600 | mililitrov | |
zemiaky | 170 | gramov |
Recept
1.
cibuľa 90 gramov • zemiaky 170 gramov • maslo 15 gramov
V hrnci rozpustíme maslo, na ktorom opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme na menšie kúsky nakrájaný zemiak.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000416/small/IMG_1463.jpg)
2.
vývar kurací 600 mililitrov
Zmes v hrnci zalejeme vývarom. Varíme na miernom ohni, až kým zemiaky zmäknú.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000416/small/IMG_1464.jpg)
3.
hrášok 300 gramov • bazalka 8 lístkov • smotana sladká na varenie 100 mililitrov
Do hrnca nasypeme čerstvý alebo mrazený hrášok, lístky čerstvej bazalky, smotanu, necháme ešte 5 minút variť.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000416/small/IMG_1470.jpg)
4.
Polievku odložíme nabok, ponorným mixérom všetko dobre rozmixujeme. Osolíme a okoreníme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000416/small/IMG_1476.jpg)
Dobrú chuť!