svetvomne.sk

Rýchla hrachová polievka

Recept na jednoduchú krémovú polievku z hrachu, so zemiakmi, smotanou a bazalkou.

 

Počet porcií: 4

Čas prípravy: 20 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: 

 

Kategórie:   

 

 
 
Bazalka8lístkov
Cibuľa90gramov
Hrach300gramov
Korenie čierne mletég
Maslo15gramov
Smotana sladká na varenie100mililitrov
Soľg
Vývar kurací600mililitrov
Zemiaky170gramov

1. 

cibuľa 90 g  zemiaky 170 g  maslo 15 g

V hrnci rozpustíme maslo, na ktorom opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme na menšie kúsky nakrájaný zemiak.

2. 

vývar kurací 600 ml

Zmes v hrnci zalejeme vývarom. Varíme na miernom ohni, až kým zemiaky zmäknú.

3. 

hrach 300 g  bazalka 8 lístkov  smotana sladká na varenie 100 ml

Do hrnca nasypeme čerstvý alebo mrazený hrášok, lístky čerstvej bazalky, smotanu, necháme ešte 5 minút variť.

4. 

soľ  korenie čierne mleté

Polievku odložíme nabok, ponorným mixérom všetko dobre rozmixujeme. Osolíme a okoreníme.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 7 • Prihlásiť