Ricottový zákusok s višňami
![Ricottový zákusok s višňami](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001933/img_sk_4x3/ricottovy-zakusok-s-visnami_00180.jpg)
Jemný po ricotte a osviežujúci po višniach, na chrumkavom lístkovom ceste - taký je tvorivý výsledok nášho jedinečného receptu na famózny dezert.
recept,fotorecept,syr Ricotta,višne,Zákusky,Sezónne recepty
Zákusky
Ingrediencie
Ingrediencie
cesto lístkové | 275 | gramov | |
cukor kryštálový | 7 | polievkových lyžíc | |
korenie kardamón mletý | ½ | čajovej lyžičky | |
strúhanka | 2 | polievkové lyžice | |
syr Ricotta | 500 | gramov | |
vajce slepačie | 2 | kusy | |
višne | 350 | gramov | |
škrob zemiakový | 3 | čajové lyžičky |
Recept
1.
vajce slepačie 2 kusy • cukor kryštálový 5 polievkových lyžíc • korenie kardamón mletý ½ čajovej lyžičky • škrob zemiakový 3 čajové lyžičky • syr Ricotta 500 gramov
Uvedené ingrediencie vložíme do hlbokej misy a spolu vyšľaháme na hladký krém.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001933/small/IMG_7940.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001933/small/IMG_7941.jpg)
3.
cesto lístkové 275 gramov
Hlboký plech vystelieme papierom na pečenie a ten prikryjeme rovnomerne rozvaľkaným lístkovým cestom.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001933/small/IMG_7942.jpg)
4.
Na lístkové cesto vylejeme krém a posypeme ho pripravenými višnami.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001933/small/IMG_7943.jpg)
5.
strúhanka 2 polievkové lyžice • cukor kryštálový 2 polievkové lyžice
Vrch rovnomerne posypeme strúhankou a cukrom.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001933/small/IMG_7944.jpg)
6.
Pečieme 45 min. pri teplote 180°C.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001933/small/IMG_7946.jpg)
7. Servírovanie
Podávame nakrájané zatepla.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001933/small/IMG_7956_web.jpg)
Dobrú chuť!