svetvomne.sk

Maslové obrátené kuracie stehná

    

Chutné kuracie stehná v maslovom obrátenom trojobale. Podávame so zemiakovým pyré.

Kuchtil

Počet porcií

4

Čas prípravy

1 h. 30 min.

Náročnosť

stredná

 

Kategórie:   

 

 
 
kuracie stehenné štvrte1200gramov
maslo150gramov
múka hladká-
olej repkový-
soľ-
soľ½čajovej lyžičky
strúhanka-
vajce slepačie3kusy
voda200mililitrov

1. 

kuracie stehenné štvrte 1200 gramov  soľ

Kuracie stehná umyjeme, stiahneme z kože a osolíme.

2. 

strúhanka

Stehná obalíme v strúhanke,...

3. 

vajce slepačie 3 kusy  soľ ½ čajovej lyžičky

...rozšľahanom vajíčku so soľou...

4. 

múka hladká

...a v múke.

5. 

olej repkový

Stehná rýchlo opečieme na oleji...

6. 

maslo 150 gramov  voda 200 mililitrov

...a poukladáme do pekáča. Polejeme rozpusteným maslom a podlejeme vodou.

7. 

Pečieme zakryté pri 180 C asi hodinu. Potom odokryjeme a 15 minút necháme pri vyššej teplote zapiecť.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť