svetvomne.sk

Maslové obrátené kuracie stehná

Chutné kuracie stehná v maslovom obrátenom trojobale. Podávame so zemiakovým pyré.

 

Počet porcií: 4

Čas prípravy: 1 h. 30 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: 

 

Kategórie:   

 

 
 
Kuracie stehenné štvrte1200gramov
Maslo150gramov
Múka hladká
Olej repkový
Soľ
Soľ½čajovej lyžičky
Strúhanka
Vajce slepačie3kusy
Voda200mililitrov

1. 

kuracie stehenné štvrte 1200 g  soľ

Kuracie stehná umyjeme, stiahneme z kože a osolíme.

2. 

strúhanka

Stehná obalíme v strúhanke,...

3. 

vajce slepačie 3 ks  soľ ½ ČL

...rozšľahanom vajíčku so soľou...

4. 

múka hladká

...a v múke.

5. 

olej repkový

Stehná rýchlo opečieme na oleji...

6. 

maslo 150 g  voda 200 ml

...a poukladáme do pekáča. Polejeme rozpusteným maslom a podlejeme vodou.

7. 

Pečieme zakryté pri 180 C asi hodinu. Potom odokryjeme a 15 minút necháme pri vyššej teplote zapiecť.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 7 • Prihlásiť