Linecké arašidové toliare

1. 

múka hladká 140 gramov • maslo 80 gramov • cukor práškový 30 gramov • vaječný žĺtok 2 kusy • citrónová šťava 1 polievková lyžica • jedlá sóda (sóda bikarbóna) 1 štipka

Do misy vložíme uvedené suroviny. Vypracujeme cesto, zabalíme do potravinárskej fólie a uložíme na hodinu do chladničky.

2. 

múka hladká

Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a vykrajujeme kolieska (priemer asi 4 cm).

3. 

Kolieska poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie.

4. 

Pečieme 8 min. pri teplote 180°C.

5. 

vaječný bielok 2 kusy

Z vaječných bielkov vyšľaháme tuhý sneh.

6. 

cukor práškový 80 gramov • arašidy pražené nesolené 80 gramov • piškóty 20 gramov

Do bielkového snehu vmiešame cukor, najemno nasekané arašidy (najlepšie sa nasekajú v kuchynskom sekáčiku) a podrvené piškóty.

7. 

Na plech vystlaný papierom na pečenie kladieme čajovou lyžičkou malé kôpky. Pri pečení sa roztečú na guľatý tvar.

8. 

Pečieme 10 min. pri teplote 160°C.

9. 

džem ríbezľový

Kolieska pospájame džemom.

10. 

čokoláda • cukrárenské zdobenie-vločky

Ozdobíme podľa fantázie :)

11. 

Necháme deň odstáť a môžeme ponúkať :)