Lekvárové trojuholníčky
; void(0);){kind=small}
151Jednoduché koláčiky z kysnutého cesta plnené sladkým lekvárom.
recept,fotorecept,lekvár podľa vlastného výberu,Koláče
Koláče
Kategórie
Koláče ›Ingrediencie
Ingrediencie
| cukor práškový | 80 311 | gramov kcal | |
| droždie čerstvé | 20 21 | gramov kcal | |
| lekvár podľa vlastného výberu | 200 400 | gramov kcal | |
| maslo | 80 588 | gramov kcal | |
| mlieko polotučné 1,5% | 250 120 | mililitrov kcal | |
| múka hladká | 500 1735 | gramov kcal | |
| múka polohrubá | 0 ?? | kcal | |
| soľ | 1 0 | štipka kcal | |
| vajce slepačie | 1 88 | kus kcal | |
| vajce slepačie | 0 ?? | kcal |
Recept
1.
mlieko polotučné 1,5% 250 mililitrov • droždie čerstvé 20 gramov • múka hladká 500 gramov • cukor práškový 80 gramov • vajce slepačie 1 kus • maslo 80 gramov • soľ 1 štipka
V teplom mlieku s troškou cukru necháme rozpustiť droždie - vnikne kvások. Do misy nasypeme múku, cukor, pridáme vajce, rozpustené maslo, soľ a prilejeme kvások.
2.
Vypracujme cesto, ktoré necháme v teple 30 minút vykysnúť.
3.
múka polohrubá • lekvár podľa vlastného výberu 200 gramov
Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a pokrájame na štvorce. Na každý štvorec položíme lyžičku hustého lekváru.
4.
Cesto preložíme a vytvoríme trojuholník. Okraje spojíme pritláčaním vidličkou.
5.
Trojuholníčky môžeme potrieť rozšľahaným vajíčkom, ale aj nemusíme. Pečieme 20-30 minút v rozohriatej rúre pri 180°C.
Dobrú chuť!
