Lekvárové trojuholníčky
; void(0);){kind=small}
151Jednoduché koláčiky z kysnutého cesta plnené sladkým lekvárom.
recept,fotorecept,lekvár podľa vlastného výberu,Koláče
Koláče
Kategórie
Koláče ›
Ingrediencie
Ingrediencie
| cukor práškový | 80 | gramov | |
| droždie čerstvé | 20 | gramov | |
| lekvár podľa vlastného výberu | 200 | gramov | |
| maslo | 80 | gramov | |
| mlieko polotučné 1,5% | 250 | mililitrov | |
| múka hladká | 500 | gramov | |
| múka polohrubá | - | ||
| soľ | 1 | štipka | |
| vajce slepačie | 1 | kus | |
| vajce slepačie | - |
Recept
1.
mlieko polotučné 1,5% 250 mililitrov • droždie čerstvé 20 gramov • múka hladká 500 gramov • cukor práškový 80 gramov • vajce slepačie 1 kus • maslo 80 gramov • soľ 1 štipka
V teplom mlieku s troškou cukru necháme rozpustiť droždie - vnikne kvások. Do misy nasypeme múku, cukor, pridáme vajce, rozpustené maslo, soľ a prilejeme kvások.
2.
Vypracujme cesto, ktoré necháme v teple 30 minút vykysnúť.
3.
múka polohrubá • lekvár podľa vlastného výberu 200 gramov
Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a pokrájame na štvorce. Na každý štvorec položíme lyžičku hustého lekváru.
4.
Cesto preložíme a vytvoríme trojuholník. Okraje spojíme pritláčaním vidličkou.
5.
Trojuholníčky môžeme potrieť rozšľahaným vajíčkom, ale aj nemusíme. Pečieme 20-30 minút v rozohriatej rúre pri 180°C.
Dobrú chuť!
