Domáce sladké fornetti
![Domáce sladké fornetti](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000241/img_sk_4x3/domace-sladke-fornetti_00180.jpg)
Koláčiky z lístkového cesta plnené sladkými plnkami.
recept,fotorecept,cesto lístkové,lekvár podľa vlastného výberu,Koláče
Koláče
Kategórie
Koláče
Ingrediencie
Ingrediencie
cesto lístkové | 500 | gramov | |
cukor kryštálový | - | ||
cukor práškový | - | ||
lekvár podľa vlastného výberu | - | ||
mlieko polotučné 1,5% | - | ||
pudingový prášok rôzne príchute | - | ||
vajce slepačie | - |
Recept
1. Príprava cesta
cesto lístkové 500 gramov
Lístkové cesto rozvaľkáme na primeranú hrúbku (nesmie byť hrubé, ani tak tenké aby sa trhalo) na pomúčenej doske. Formičkou vykrajujeme kolieska s priemerom cca 10 cm. Rozvaľkané cesto môžeme tiež pokrájať radielkom, prípadne nožíkom na pravidelné štvorce 10 krát 10 cm veľké.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000241/small/listkove-cesto.jpg)
2. Plnka
pudingový prášok rôzne príchute • mlieko polotučné 1,5% • cukor kryštálový • lekvár podľa vlastného výberu
Podľa chuti si vyberieme príchuť pudingového prášku (čokoládový, vanilkový, karamelový...). Z mlieka, cukru a pudingového prášku uvaríme hustý puding. Hustý puding uvaríme pridaním pudingového prášku do polovičného množstva mlieka uvádzaného na obale pudingového prášku.Ako ďalšiu plnku použijeme hustý lekvár.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000241/small/puding.jpg)
3.
Na vykrojené kolieska, štvorce položíme primerané množstvo pudingovej plnky alebo lekváru. Cesto preložíme, riadnym postláčaním okrajov plnku v ňom uzavrieme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000241/small/kolaciky%20plnime.jpg)
4.
Na plech dáme papier na pečenie, poukladáme na neho fornetti, potrieme ich rozšľahaným vajcom.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000241/small/potrieme-vajickom.jpg)
5.
Pečieme vo vopred rozohriatej rúre na vyššom stupni cca 10 - 15 minút. Po vybratí z rúry ich ešte teplé posypeme práškovým cukrom.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000241/small/upecene-kolaciky.jpg)
Dobrú chuť!