Klasické bravčové rezne
![Klasické bravčové rezne](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000070/img_sk_4x3/klasicke-bravcove-rezne_00180.jpg)
Najklasickejšia rezňová klasika.
recept,fotorecept,bravčové karé,strúhanka,Bravčové mäso,Bezlaktózové
Bravčové mäso
Recept
1.
bravčové karé • soľ • múka hladká • vajce slepačie • strúhanka • olej fritovací
Bravčové karé umyjeme, osušíme a nakrájame na plátky-rezne. Na drevenej doske vyklepeme natenko. Rezne osolíme, obalíme v hladkej múke, rozšľahanom vajíčku a strúhanke. Vyprážame na rozohriatom oleji zakryté v panvici 10 minút. Potom rezne obrátime a na druhej strane vypražíme v odkrytej panvici 8 - 10 minút. Kontrolujeme teplotu oleja, aby sa moc nerozpálil a rezne neprihoreli.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000070/small/2%20obaľujeme.jpg)
2.
Podávame so zemiakovým šalátom.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000070/small/bravcovy-rezen.jpg)
Dobrú chuť!