Cmarové mafiny so slivkovým lekvárom

Jemné, nadýchané mafiny plnené slivkovým lekvárom.
recept,fotorecept,cmar zakysaný,lekvár slivkový,Mafiny
Mafiny
Kategórie
Mafiny ›Ingrediencie
Ingrediencie
cmar zakysaný | 280 ?? | gramov kcal | |
cukor práškový | 0 ?? | kcal | |
cukor trstinový | 100 396 | gramov kcal | |
jedlá sóda (sóda bikarbóna) | 1 ?? | čajová lyžička kcal | |
lekvár slivkový | 0 ?? | kcal | |
múka hladká | 100 347 | gramov kcal | |
múka špaldová celozrnná polohrubá | 150 ?? | gramov kcal | |
olej slnečnicový | 100 899 | mililitrov kcal | |
vajce slepačie | 2 176 | kusy kcal |
Recept
1.
múka špaldová celozrnná polohrubá 150 gramov • múka hladká 100 gramov • cukor trstinový 100 gramov • jedlá sóda (sóda bikarbóna) 1 čajová lyžička
Sypké suroviny nasypeme do misy a premiešame.

2.
cmar zakysaný 280 gramov • vajce slepačie 2 kusy • olej slnečnicový 100 mililitrov
Pridáme zakysaný cmar, vajcia a olej. Do hladka vymiešame.

3.
Do formy na mafiny vložíme papierové košíčky. Do každého košíčka vložíme jednu zmrzlinovú naberačku cesta(pri vkladaní lyžicou vkladáme cesto do polovice košíčka).

4.
Do každého košíčka, na stred cesta, vložíme jednu čajovú lyžičku hustého slivkového lekváru.

5.
Košíčky doplníme zvyšným cestom.

6.
Pečieme 25 min. pri teplote 180°C.


Dobrú chuť!