Zdravý slivkový koláčik
; void(0);){kind=link}
Jemne kyselkavý osviežujúci slivkový koláčik s cmarovo-banánovým korpusom a agarovým želé.
recept,fotorecept,cmar,banány,slivky sušené,slivky,Zdravé koláčiky,Sezónne recepty
Zdravé koláčiky
Ingrediencie
Ingrediencie
| Agar (prášok) | 8 | gramov | |
| banány | 280 | gramov | |
| cmar | 280 | mililitrov | |
| cukor brezový | 3 | polievkové lyžice | |
| kypriaci prášok do pečiva | 1 | čajová lyžička | |
| orechy vlašské | 150 | gramov | |
| slivky | 500 | gramov | |
| slivky sušené | 100 | gramov | |
| smotana na šľahanie (30-33% tuku) | 250 | mililitrov | |
| vločky ovsené | 100 | gramov | |
| škorica mletá | ½ | čajovej lyžičky |
Recept
1.
cmar 280 mililitrov • vločky ovsené 100 gramov
Ovsené vločky pomelieme najemno. Necháme ich napučať 10 minút v cmare.
3.
banány 280 gramov • slivky sušené 100 gramov
Banány pomačkáme vidličkou a sušené slivky nakrájame na menšie kúsky.
4.
kypriaci prášok do pečiva 1 čajová lyžička • škorica mletá ½ čajovej lyžičky • cukor brezový 2 polievkové lyžice
Do misy s napučanými vločkami pridáme orechy, banány, sušené slivky, prášok do pečiva, brezový cukor a škoricu. Všetko spolu ručným mixérom premiešame.
5.
Okrúhlu tortovú formu vyložíme papierom na pečenie. Nalejeme do nej cesto. Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C 40 minút. Po upečení necháme korpus vychladnúť.
7.
Slivky v mixéri rozmixujeme.
8.
smotana na šľahanie (30-33% tuku) 250 mililitrov • Agar (prášok) 8 gramov • cukor brezový 1 polievková lyžica
Smotanu na šľahanie necháme v hrnci zovrieť, pridáme slivkové pyré, brezový cukor a agar. Privedieme do varu...
9.
...a zmes vylejeme na koláčik. Necháme v chlade stuhnúť.
Dobrú chuť!