svetvomne.sk

Snehové linecké kolieska

Snehové linecké kolieska

    

Jemné chrumkavé kolieska, ktoré nesmú chýbať na vašom vianočnom stole.

Kuchtil

Počet porcií

30

Čas prípravy

60 min.

Náročnosť

stredná

 

 

 
 

1. 

múka hladká 500 gramov  maslo 280 gramov  cukor práškový 150 gramov  soľ  orechy vlašské mleté 100 gramov  cukor vanilkový 8 gramov  kypriaci prášok do pečiva 1 čajová lyžička  vaječný žĺtok 2 kusy  vajce slepačie 1 kus

Maslo nakrájame na menšie kúsky a vložíme do misy. Hneď ako maslo zmäkne pridáme múku, cukor, štipku soli, mleté orechy, vanilkový cukor, kypriaci prášok, vaječné žĺtky a celé vajce. Vymiesime cesto.

2. 

Cesto necháme hodinu odležať v chlade. Rúru predhrejeme na 180° C.

3. 

vaječný bielok 2 kusy

Z vaječných bielkov vyšľaháme tuhý sneh.

4. 

cukor práškový 200 gramov  citrónová šťava

Do vyšľahaného snehu pridáme pár kvapiek citrónovej šťavy a preosiaty cukor. Spolu vyšľaháme dotuha.

5. 

Cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 3 mm. Vykrajujeme kolieska.

6. 

Pomocou cukrárského vrecka nanesieme na každé koliesko cukrovú penu.

7. 

Pečieme 20 min. pri teplote 180°C.

8. 

čokoláda na varenie 55% 50 gramov

Nad parou rozpustíme čokoládu.

9. 

džem višňový

Kolieska pofŕkame roztopenou čokoládou a do stredu nanesieme džem.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2020 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť