Smaženica so šampiňonmi
![Smaženica so šampiňonmi](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000508/img_sk_4x3/smazenica-so-sampinonmi_00180.jpg)
Cez vikend je viac času pripraviť si aj trochu pracnejší recept na raňajky. Vajíčka s cibuľkou, párkom a hríbikmi sú jednou z možností.
recept,fotorecept,cibuľa,šampiňóny,vajce slepačie,Vajíčkové raňajky,Sezónne recepty
Vajíčkové raňajky
Ingrediencie
Ingrediencie
cibuľa | 100 | gramov | |
korenie biele mleté | - | ||
masť bravčová | 1 | čajová lyžička | |
párky bravčové | 1 | kus | |
soľ | - | ||
vajce slepačie | 4 | kusy | |
šampiňóny | 250 | gramov |
Recept
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000508/small/IMG_3272.jpg)
2.
cibuľa 100 gramov • párky bravčové 1 kus
Pridáme na drobno nakrájanú stredne veľku cibuľu a tiež nakrájaný párok.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000508/small/IMG_3273.jpg)
3.
šampiňóny 250 gramov
Hríby umyjeme, očistíme a nakrájame na tenké plátky. Pridáme k smažiacej sa cibuľke a párku.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000508/small/IMG_3274.jpg)
4.
Všetko spolu smažíme kým šampiňóny nezmäknú. Ochutíme soľou a bielym korením.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000508/small/IMG_3275.jpg)
5.
vajce slepačie 4 kusy
Na záver pridáme vajíčka. Rozmiešavame postupne bielka a keď sa ich farba zmení z priehľadnej na bielu, tak môžeme rozpučiť aj žltka a premiešať. Odstavte panvicu skôr ako sa žĺtka smažením príliš vysušia.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000508/small/IMG_3276.jpg)
Dobrú chuť!