svetvomne.sk

Smaženica so šampiňonmi

     

Cez vikend je viac času pripraviť si aj trochu pracnejší recept na raňajky. Vajíčka s cibuľkou, párkom a hríbikmi sú jednou z možností.

Kuchtil

Počet porcií

2

Čas prípravy

25 min.

Náročnosť

nízka

 

Kategórie:   

 

 
 

1. 

masť bravčová 1 ČL

Na rozpálenej panvici si roztopíme trochu masti.

2. 

cibuľa 100 g  párky bravčové 1 ks

Pridáme na drobno nakrájanú stredne veľku cibuľu a tiež nakrájaný párok.

3. 

šampiňóny 250 g

Hríby umyjeme, očistíme a nakrájame na tenké plátky. Pridáme k smažiacej sa cibuľke a párku.

4. 

soľ  korenie biele mleté

Všetko spolu smažíme kým šampiňóny nezmäknú. Ochutíme soľou a bielym korením.

5. 

vajce slepačie 4 ks

Na záver pridáme vajíčka. Rozmiešavame postupne bielka a keď sa ich farba zmení z priehľadnej na bielu, tak môžeme rozpučiť aj žltka a premiešať. Odstavte panvicu skôr ako sa žĺtka smažením príliš vysušia.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť