Pampúšiky s jahodovým krémom
![Pampúšiky s jahodovým krémom](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001266/img_sk_4x3/pampusiky-s-jahodovym-kremom_00180.jpg)
Recept na sladké pampúšiky z lístkového cesta plnené krémom z tvarohu, mascarpone a jahôd.
recept,fotorecept,cesto lístkové,smotana na šľahanie (30-33% tuku),mascarpone,jahody,Zákusky,Sezónne recepty
Zákusky
Ingrediencie
Ingrediencie
cesto lístkové | 500 | gramov | |
citrónová kôra | 1 | čajová lyžička | |
cukor práškový | 2 | polievkové lyžice | |
cukor práškový | 1 | čajová lyžička | |
jahody | 150 | gramov | |
mascarpone | 250 | gramov | |
smotana na šľahanie (30-33% tuku) | 250 | gramov | |
stužovač šľahačky | 1 | kus |
Recept
1.
cesto lístkové 500 gramov
Lístkové cesto vyvaľkáme na hrúbku 4 mm. Povykrajujeme krúžky priemeru 10 cm a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
2.
Pečieme 10 - 15 min. pri teplote 170°C.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001266/small/IMG_8836.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001266/small/IMG_8838.jpg)
4.
mascarpone 250 gramov • stužovač šľahačky 1 kus • citrónová kôra 1 čajová lyžička • jahody 150 gramov • cukor práškový 2 polievkové lyžice
Pridáme mascaprone, cukor, stužovač, citrónovú kôru a rozkrájané jahody.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001266/small/IMG_8840.jpg)
5.
Premiešavame až jahody jemne zafarbia krém do ružova.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001266/small/IMG_8842.jpg)
6.
cukor práškový 1 čajová lyžička
Vychladnuté pampúšiky poprekrajujeme stredom a naplníme krémom. Servírujeme posypané práškovým cukrom.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001266/small/IMG_8843.jpg)
Dobrú chuť!