Jahodové Míša rezy

1. 

jahody 500 gramov

Pri príprave zákuska môžeme použiť čerstvé alebo mrazené jahody. Mrazené jahody necháme dôkladne rozmraziť.

2. 

vaječný žĺtok 4 kusy • cukor práškový 80 gramov • vaječný bielok 4 kusy

Žĺtka vymiešame s cukrom do peny. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh.

3. 

kakao - prášok 15 gramov • olej slnečnicový 25 mililitrov

Primiešame kakao a olej.

4. 

múka polohrubá 80 gramov • kypriaci prášok do pečiva 1 čajová lyžička

Múku zmiešame s kypriacim práškom a primiešame do cesta.

5. 

Na dvakrát ľahko vmiešame sneh z bielkov.

6. 

Kruhovú formu s priemerom 28 cm vyložíme papierom na pečenie a vylejeme do nej pripravené cesto.

7. 

Pečieme pri teplote 180°C 12 minút. Po upečení necháme vychladnúť, odstránime papier na pečenie a cesto vložíme späť do formy.

8. 

maslo 250 gramov • cukor práškový 150 gramov • tvaroh jemný mäkký 500 gramov

Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom a všľaháme tvaroh.

9. 

Tvarohový krém rovnomerne rozotrieme na kakaový korpus a necháme v chlade najmenej 2 hodiny tuhnúť. Potom na krém rozložíme pokrájané jahody.

10. 

tortové želé červené 12 gramov

Podľa návodu na obale pripravíme tortové želé...

11. 

...a nalejeme ho na jahody.

12. 

Po dôkladnom 24 hodinovom stuhnutí v chlade, vyberieme zákusok z formy, pokrájame a podávame.