Jahodové Míša rezy
; void(0);){kind=small}
5524Obľúbené tvarohové Míša rezy s osviežujúcou chuťou jahôd.
recept,fotorecept,tvaroh jemný mäkký,jahody,Zákusky,Sezónne recepty
Zákusky
Kuchtil
Počet porcií
12
Hmotnosť porcie
152 g
Energia porcie
370 kcal
Čas prípravy
60 min.
Náročnosť
vysoká
Ingrediencie
Ingrediencie
| cukor práškový | 230 893 | gramov kcal | |
| jahody | 500 215 | gramov kcal | |
| kakao - prášok | 15 46 | gramov kcal | |
| kypriaci prášok do pečiva | 1 4 | čajová lyžička kcal | |
| maslo | 250 1835 | gramov kcal | |
| múka polohrubá | 80 285 | gramov kcal | |
| olej slnečnicový | 25 225 | mililitrov kcal | |
| tortové želé červené | 12 42 | gramov kcal | |
| tvaroh jemný mäkký | 500 595 | gramov kcal | |
| vaječný bielok | 4 68 | kusy kcal | |
| vaječný žĺtok | 4 228 | kusy kcal |
Recept
1.
jahody 500 gramov
Pri príprave zákuska môžeme použiť čerstvé alebo mrazené jahody. Mrazené jahody necháme dôkladne rozmraziť.
2.
vaječný žĺtok 4 kusy • cukor práškový 80 gramov • vaječný bielok 4 kusy
Žĺtka vymiešame s cukrom do peny. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh.
4.
múka polohrubá 80 gramov • kypriaci prášok do pečiva 1 čajová lyžička
Múku zmiešame s kypriacim práškom a primiešame do cesta.
5.
Na dvakrát ľahko vmiešame sneh z bielkov.
6.
Kruhovú formu s priemerom 28 cm vyložíme papierom na pečenie a vylejeme do nej pripravené cesto.
7.
Pečieme pri teplote 180°C 12 minút. Po upečení necháme vychladnúť, odstránime papier na pečenie a cesto vložíme späť do formy.
8.
maslo 250 gramov • cukor práškový 150 gramov • tvaroh jemný mäkký 500 gramov
Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom a všľaháme tvaroh.
9.
Tvarohový krém rovnomerne rozotrieme na kakaový korpus a necháme v chlade najmenej 2 hodiny tuhnúť. Potom na krém rozložíme pokrájané jahody.
11.
...a nalejeme ho na jahody.
12.
Po dôkladnom 24 hodinovom stuhnutí v chlade, vyberieme zákusok z formy, pokrájame a podávame.
Dobrú chuť!
