Jahodové Míša rezy

1. 

jahody 500 g

Pri príprave zákuska môžeme použiť čerstvé alebo mrazené jahody. Mrazené jahody necháme dôkladne rozmraziť.

2. 

vaječný žĺtok 4 ks • cukor práškový 80 g • vaječný bielok 4 ks

Žĺtka vymiešame s cukrom do peny. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh.

3. 

kakao - prášok 15 g • olej slnečnicový 25 ml

Primiešame kakao a olej.

4. 

múka polohrubá 80 g • kypriaci prášok do pečiva 1 ČL

Múku zmiešame s kypriacim práškom a primiešame do cesta.

5. 

Na dvakrát ľahko vmiešame sneh z bielkov.

6. 

Kruhovú formu s priemerom 28 cm vyložíme papierom na pečenie a vylejeme do nej pripravené cesto.

7. 

Pečieme pri teplote 180°C 12 minút. Po upečení necháme vychladnúť, odstránime papier na pečenie a cesto vložíme späť do formy.

8. 

maslo 250 g • cukor práškový 150 g • tvaroh jemný mäkký 500 g

Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom a všľaháme tvaroh.

9. 

Tvarohový krém rovnomerne rozotrieme na kakaový korpus a necháme v chlade najmenej 2 hodiny tuhnúť. Potom na krém rozložíme pokrájané jahody.

10. 

tortové želé červené 12 g

Podľa návodu na obale pripravíme tortové želé...

11. 

...a nalejeme ho na jahody.

12. 

Po dôkladnom 24 hodinovom stuhnutí v chlade, vyberieme zákusok z formy, pokrájame a podávame.