svetvomne.sk

Orechové chrumkavé kocky

Orechové chrumkavé kocky

    

Sladké, chrumkavé, orechové koláčiky s bielkovým snehom. Recept inšpirovaný obľúbenými orechovými štangličkami, avšak s oveľa jednoduchšou manipuláciou pri príprave.

recept,fotorecept,orechy vlašské mleté,cukor práškový,cukor práškový,cukor práškový,Suché pečivo,Vianočné recepty,Bezlaktózové

Suché pečivo

Kuchtil

Počet porcií

60

Čas prípravy

Náročnosť

stredná

 

 

Recept

1. 

múka hladká 20 gramov  orechy vlašské mleté 200 gramov  cukor práškový 200 gramov  vajce slepačie 1 kus

Do misy nasypeme múku, pridáme orechy, cukor a vajce.

2. 

Vypracujeme cesto...

3. 

...a necháme 30 minút odpočívať v chlade.

4. 

cukor práškový

Cesto rozvaľkáme na pocukrenej doske na hrúbku asi 5 mm. Pokrájame na menšie kocky (3,5x3,5 cm).

5. 

Kocky poprekladáme ostrým nožíkom na plech vyložený papierom na pečenie.

6. 

vaječný bielok 1 kus  cukor práškový 150 gramov

Vaječný bielok vyšľaháme na tuhý sneh a vmiešame cukor.

7. 

Zo snehu kladieme na kocky malé kopčeky, ktoré sa ľahko roztečú do kolieska.

8. 

Pečieme 20 min. pri teplote 160°C.

9. 

Vychladnuté zložíme z plechu a skladujeme v uzatvárateľnej nádobe, do ktorej môžeme pridať kúsok jablka, ak chceme aby boli kocky mäkké. Prípadne ich skladujeme spolu s inými vianočnými koláčikmi, od ktorých naberú vlhkosť.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2023 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť