Mandarínkové mafiny
; void(0);){kind=small}
151Sladko-kyslé mafiny, ktorým môžeme jednoducho zmeniť príchuť použitím inej citrusovej šťavy.
recept,fotorecept,mandarínková šťava čerstvá,mandarinky,Mafiny
Mafiny
Kategórie
Mafiny ›Ingrediencie
Ingrediencie
| cukor kryštálový | 140 563 | gramov kcal | |
| kypriaci prášok do pečiva | 10 8 | gramov kcal | |
| mandarinky | 2 ?? | kusy kcal | |
| mandarínková šťava čerstvá | 6 38 | polievkových lyžíc kcal | |
| maslo | 150 1101 | gramov kcal | |
| múka hladká | 100 347 | gramov kcal | |
| múka polohrubá | 100 356 | gramov kcal | |
| puding vanilkový - prášok | 40 142 | gramov kcal | |
| soľ | 0 ?? | kcal | |
| vajce slepačie | 3 264 | kusy kcal |
Recept
1.
múka hladká 100 gramov • múka polohrubá 100 gramov • puding vanilkový - prášok 40 gramov • cukor kryštálový 140 gramov • kypriaci prášok do pečiva 10 gramov
Obe múky, puding, cukor a kypriaci prášok dobre premiešame.
2.
maslo 150 gramov • vajce slepačie 3 kusy • soľ • mandarínková šťava čerstvá 6 polievkových lyžíc
Pridáme rozpustené vychladené maslo, vajcia, štipku soli, šťavu z čerstvých mandarínok a cesto vymiešame do hladka.
3.
mandarinky 2 kusy
Cesto naplníme do silikónových mafinových košíčkov, alebo do otvorov v špeciálnom plechu na mafiny. Do každého košíčka vložíme mesiačik mandarínky. Môžeme použiť aj papierové košíčky, ktoré poukladáme na plech a naplníme. Je možné že v tomto prípade stratia tvar, avšak chuti mafinov to rozhodne neublíži.
4.
Pečieme v rozohriatej rúre na 160°C cca 25 - 30 minút.
Dobrú chuť!
