Halloween mafiny

1. 

maslo 100 gramov • cukor práškový 100 gramov

Maslo vymiešame s cukrom.

2. 

vajce slepačie 2 kusy

Primiešame celé vajíčka.

3. 

mlieko polotučné 1,5% 5 polievkových lyžíc • kakao - prášok 2 polievkové lyžice

Pridáme mlieko a kakao, vymiešame dohladka.

4. 

kokos 40 gramov

Vmiešame kokos...

5. 

múka hladká 75 gramov • múka polohrubá 75 gramov • kypriaci prášok do pečiva 1.5 čajovej lyžičky

... a obe múky s kypriacim práškom.

6. 

Husté cesto plníme do mafinových foriem vyložených papierovými košíčkami. Plníme pomocou naberačky na zmrzlinu (je to najjednoduchšie). Do každého košíčka dáme jeden kopček.

7. 

Mafiny upečieme v rozohriatej rúre. Pečieme 20 minút pri teplote 170°C. Po vychladnutí skrojíme vršky.

8. 

lekvár ríbezľový

Rovnú plochu ktorá vznikla po skrojení potrieme riedkym ríbezľovým džemom.

9. 

poleva cukrárska biela

Na džem nanesieme bielu čokoládovú polevu.

10. 

čokoláda 85%

Na stuhnutú polevu nakreslíme strašidelné tváričky. Kresliť môžeme čiernou potravinárskou gélovou farbou alebo rozpustenou tmavou čokoládou.