svetvomne.sk

Krémové kakaové rezy

Trojfarebné krémové vlny na jemnom kakaovom korpuse. Zákusok, ktorý nesklame ani tých náročnejších.

 

Čas prípravy: 1 h. 20 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: 

 

Kategórie:   

 

 
 
Cukor práškový200gramov
Cukor práškový3polievkové lyžice
Kakao - prášok30gramov
Kakao - prášok5polievkových lyžíc
Kypriaci prášok do pečiva8gramov
Maslo200gramov
Maslo
Mlieko plnotučné 3,5%600mililitrov
Múka hrubá
Múka polohrubá300gramov
Olej slnečnicový50mililitrov
Puding vanilkový - prášok40gramov
Rum2polievkové lyžice
Vajce slepačie2kusy

1. Korpus

vajce slepačie 2 ks  cukor práškový 200 g

Vajíčka s cukrom vyšľaháme.

Korpus

2. 

maslo 100 g

Zašľaháme rozpustené vychladené maslo.

3. 

múka polohrubá 300 g  kypriaci prášok do pečiva 8 g  kakao - prášok 30 g

Primiešame múku, kypriaci prášok a kakao.

4. 

mlieko plnotučné 3,5% 250 ml  olej slnečnicový 50 ml  rum 2 PL

Nakoniec pridáme mlieko, olej a rum ...

5. 

,.. a elektrickým šľahačom 5 minút šľaháme.

6. 

maslo  múka hrubá

Cesto vylejeme do vymasteného, múkou vysypaného menšieho plechu.

7. 

Pečieme pri teplote 190°C asi 30 minút.

8. Trojfarebný krém

mlieko plnotučné 3,5% 350 ml  puding vanilkový - prášok 40 g

Z mlieka a pudingového prášku uvaríme hustý puding a za častého miešania necháme vychladnúť.

Trojfarebný krém

9. 

cukor práškový 3 PL  maslo 100 g

Do pudingu pridáme cukor a maslo. Vymiešame do hladka. Odoberieme 2/3 krému a rozdelíme ho do dvoch misiek.

10. 

kakao - prášok 5 PL

Do jednej misky pridáme 1 lyžicu kakaa. Zamiešame svetlokakaový krém. Do druhej misky dáme 4 lyžice kakaa. Zamiešame tmavý krém.

11. 

Každý krém zvlášť, vložíme do cukrárenských vrecúšok s ozdobnými špičkami. Krémy striedavo nastriekame na korpus.

12. 

Zákusok uložíme stuhnúť do chladničky.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 7 • Prihlásiť