svetvomne.sk

Kokosovo tvarohový dezert

     

Tento zákusok je tak fantastický, že ho zaručene ocení každý hosť. A čo je hlavné, je rýchlo a jednoducho pripravený, sladký a krémový.

Kuchtil

Počet porcií

16

Čas prípravy

50 min.

Náročnosť

nízka

 

Kategórie:    

 

 
 

1. 

mlieko plnotučné 3,5% ½ l  tvaroh jemný hrudkovitý 250 g  kokos strúhaný 200 g  cukor kryštálový 80 g  vaječný žĺtok 4 ks  škrob kukuričný 50 g  rum biely 3 PL

Uvedené ingrediencie vložíme do hlbokej misy.

2. 

Ponorným mixérom všetko spolu zmixujeme.

3. 

cesto lístkové 275 g

Lístkové cesto stočené na papieri rozvinieme a vložíme do plechu (22x32 cm). Okraje cesta musia byť zdvihnuté po okraj plechu. Prevísajúce časti odkrojíme.

4. 

Na cesto nalejeme pripravený krém.

5. 

Pečieme 30 min. pri teplote 180°C.

6. 

vaječný bielok 4 ks  cukor práškový 100 g

Z vaječných bielkov vyšľaháme sneh. Keď začne tuhnúť, pridáme preosiaty cukor a spolu vyšľaháme dotuha.

7. 

Bielkový sneh natrieme na upečený koláč. Môžeme ho zarovnať, alebo vytvoriť na ňom vlnky.

8. 

Pečieme 10 min. pri teplote 180°C.

9. 

Zákusok necháme dobre vychladiť a pokrájame na porcie. Pri chladnutí sa na zákusku vyzrážajú malé guľôčky ktoré zákusok krásne dekorujú.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť