Kokosová bábovka
![Kokosová bábovka](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000763/img_sk_4x3/kokosova-babovka_00180.jpg)
Bábovka plná kokosovej chuti.
recept,fotorecept,kokos strúhaný,kokos strúhaný,kakao - prášok,Bábovky
Bábovky
Kategórie
Bábovky
Ingrediencie
Ingrediencie
cukor kryštálový | 75 | gramov | |
cukor vanilkový | 10 | gramov | |
kakao - prášok | 1 | polievková lyžica | |
kokos strúhaný | 75 | gramov | |
kokos strúhaný | - | ||
kypriaci prášok do pečiva | 10 | gramov | |
maslo | - | ||
mlieko plnotučné 3,5% | 300 | mililitrov | |
múka hladká | 200 | gramov | |
múka polohrubá | 100 | gramov | |
olej slnečnicový | 75 | mililitrov | |
vajce slepačie | 2 | kusy |
Recept
1.
múka hladká 200 gramov • múka polohrubá 100 gramov • kokos strúhaný 75 gramov • cukor vanilkový 10 gramov • cukor kryštálový 75 gramov • kypriaci prášok do pečiva 10 gramov
Obe múky, kokos, cukor, vanilkový cukor a kypriaci prášok premiešame. Odporúčanie: nepridávať viac cukru, pokiaľ by sa zdalo, že je cesto málo sladké - zanikla by kokosová chuť.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000763/small/IMG_8576w.jpg)
2.
mlieko plnotučné 3,5% 300 mililitrov • vajce slepačie 2 kusy • olej slnečnicový 75 mililitrov
Pridáme mlieko, vajcia, olej a všetko spolu dobre zmiešame.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000763/small/IMG_8578w.jpg)
3.
Forma na bábovku ø 22 cm
Formu na bábovku vymastíme maslom a vysypeme kokosom. Nalejeme cesto. Môžeme naliať všetko a bábovka bude mať len jednu farbu,
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000763/small/IMG_8581w.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000763/small/IMG_8579w.jpg)
5.
a tmavé cesto lyžicou povkladáme do bieleho. Bábovka takto získa miestami čokoládovú chuť.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000763/small/IMG_8583w.jpg)
6.
Pečieme v rozohriatej rúre na 170°C asi po 10 minútach teplotu znížime na cca 160°C, celkový čas pečenie 35 - 40 minút.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000763/small/IMG_8586w.jpg)
Dobrú chuť!