Kávová bublanina s čerešňami

1. 

vaječný žĺtok 4 kusy • voda 4 polievkové lyžice • káva čierna 1 polievková lyžica • cukor práškový 120 gramov

Žĺtky rozšľaháme s vodou a pridáme instantnú kávu rozpustenú v lyžici horúcej vody. Pridáme cukor, spolu všetko dobre premiešame.

2. 

múka polohrubá 150 gramov • kypriaci prášok do pečiva 1 čajová lyžička

V miske zmiešame múku s práškom do pečiva. V druhej nádobe vyšľaháme sneh z bielkov. Postupne, striedavo pridávame múku a vyšľahaný sneh do žĺtkovej zmesi. Všetko spolu jemne premiešame.

3. 

čerešne

Cesto vylejeme do pekáča vymasteného a vysypaného múkou. Do cesta vkladáme odkôstkované čerešne. Pečieme 20 minút na 180 ° C.