RECEPTY

Jemná bábovka so zeleným čajom

Jemná bábovka so zeleným čajom

bi-star-fillbi-star-fillbi-starbi-starbi-star

Nadýchaná bábovka s matcha čajom a brusnicami. Pre svoju unikátnu zelenkavú farbu je vhodná aj ako veľkonočné pohostenie.

recept,fotorecept,brusnice sušené,čaj Matcha,Bábovky,Veľkonočné

Bábovky

Kuchtil

Počet porcií

18

Čas prípravy

60 min.

Náročnosť

stredná

Ingrediencie

Ingrediencie

brusnice sušené

100

251

gramov

kcal

cukor kryštálový

140

563

gramov

kcal

cukor práškový

0

??

kcal

kypriaci prášok do pečiva

20

15

gramov

kcal

maslo

0

??

kcal

múka polohrubá

180

641

gramov

kcal

múka polohrubá

0

??

kcal

olej slnečnicový

100

899

mililitrov

kcal

vaječný bielok

8

135

kusov

kcal

vaječný žĺtok

5

285

kusov

kcal

voda

100

221

mililitrov

kcal

čaj Matcha

2

??

čajové lyžičky

kcal

 

Recept

1. 

brusnice sušené 100 gramov

Brusnice umyjeme a scedíme.

Brusnice umyjeme a scedíme....

2. 

múka polohrubá 180 gramov  kypriaci prášok do pečiva 20 gramov

Múku zmiešame s kypriacim práškom.

Múku zmiešame s kypriacim práškom....

3. 

vaječný bielok 8 kusov

Z vaječných bielkov vyšľaháme tuhý sneh.

Z vaječných bielkov vyšľaháme tuhý sneh....

4. 

vaječný žĺtok 5 kusov  cukor kryštálový 140 gramov

Žĺtky a cukor vyšľaháme do peny.

Žĺtky a cukor vyšľaháme do peny....

5. 

voda 100 mililitrov  olej slnečnicový 100 mililitrov

Prilejeme vodu a olej. Rozmiešame...

Prilejeme vodu a olej. Rozmiešame......

6. 

...a vmiešame múku.

...a vmiešame múku....

7. 

Jemne vmiešame sneh z vaječných bielkov.

Jemne vmiešame sneh z vaječných bielkov....

8. 

Cesto rozdelíme na 2 a 1 tretinu. Do väčšej časti vmiešame brusnice.

Cesto rozdelíme na 2 a 1 tretinu. Do väčšej...

9. 

čaj Matcha 2 čajové lyžičky

Do menšej časti vmiešame čaj.

Do menšej časti vmiešame čaj....

10. 

maslo  múka polohrubá

Forma na bábovku ø 26 cm

Formu vymastíme maslom a vysypeme múkou. Nalejeme cesto s brusnicami a na neho cesto s čajom.

Formu vymastíme maslom a vysypeme múkou....

11. 

Pomocou hrubšej varechy cesto zľahka, zhora dolu povtláčame.

Pomocou hrubšej varechy cesto zľahka, zhora dolu...

12. 

Pečieme 40 min. pri teplote 180°C.

Pečieme 40 min. pri teplote 180°C....

13. 

cukor práškový

Či je bábovka upečená vyskúšame zapichnutím špajdle do bábovky. Po jej vytiahnutí nesmie zostať mokrá. Vychladenú bábovku vyklopíme a posypeme preosiatym práškovým cukrom.

Či je bábovka upečená vyskúšame zapichnutím...

14. 

Pokrájame na porcie.

Pokrájame na porcie....

Dobrú chuť!

Odporúčané recepty

Články

Obľúbené vyhľadávania

Najpopulárnejšie recepty

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 9 • Prihlásiť