svetvomne.sk

Vafle s jahodovým pyré

     

Obľúbené vafle deťom na raňajky. Tiež sú vhodné ako zákusok pre nečakanú návštevu, stačí pridať šľahačku.

Kuchtil

Počet porcií

12

Čas prípravy

40 min.

Náročnosť

stredná

 

 

 
 

1. Cesto na vafle

vaječný žĺtok 2 ks  mlieko polotučné 1,5% 470 ml  maslo 70 g  cukor práškový 30 g

Žĺtky rozšľaháme v mlieku, pridáme rozpustené maslo a cukor.

Cesto na vafle

2. 

múka hladká 240 g  kypriaci prášok do pečiva 10 g

Prisypeme múku s kypriacim práškom. Rozmiešame na hladké cesto.

3. 

vaječný bielok 2 ks

Nakoniec zľahka zamiešame tuhý sneh z bielkov.

4. 

Cesto naberačkou nalievame...

5. 

... do foriem na pečenie vaflí, upečieme vo vyhriatej rúre (15 minút).

6. Jahodové pyré

jahody 250 g  cukor práškový 80 g

Jahody očistíme, umyjeme, zmixujeme s cukrom.

Jahodové pyré

7. 

Jahodovým pyré polejeme upečené vafle a môžeme podávať.

8. Vafle ako zákusok

smotana na šľahanie (30-33% tuku) 200 ml

Vyšľaháme šľahačku do tuha a vložíme ju do cukrárenského vrecka.

Vafle ako zákusok

9. 

jahody

Poliate vafle ozdobíme šľahačkou a polovicami jahôd.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť