Mandľové medovníky
![Mandľové medovníky](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001363/img_sk_4x3/mandlove-medovniky_00180.jpg)
Netradičné medovníčky s vôňou Vianoc.
recept,fotorecept,mandle,mandle,maslo,korenie perníkové,Suché pečivo,Vianočné recepty
Suché pečivo
Ingrediencie
Ingrediencie
cukor práškový | 70 | gramov | |
jedlá sóda (sóda bikarbóna) | ½ | čajovej lyžičky | |
korenie perníkové | 12 | gramov | |
mandle | 200 | gramov | |
maslo | 70 | gramov | |
med | 120 | gramov | |
múka hladká | 300 | gramov | |
rum tmavý | 1 | polievková lyžica | |
vajce slepačie | 2 | kusy |
Recept
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001363/small/IMG_9262.jpg)
2.
mandle 80 gramov
Mandle krátko povaríme, vodu scedíme, mandle ošúpeme a poprekrajujeme pozdĺžne na polovice.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001363/small/IMG_9265.jpg)
4.
múka hladká 300 gramov • cukor práškový 70 gramov • korenie perníkové 12 gramov • jedlá sóda (sóda bikarbóna) ½ čajovej lyžičky
V miske zmiešame pomleté mandle, múku, cukor, perníkové korenie a sódu bikarbónu.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001363/small/IMG_9269.jpg)
5.
vajce slepačie 1 kus • rum tmavý 1 polievková lyžica
V rozpustenom masle s medom rozmiešame vajíčko a rum.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001363/small/IMG_9271.jpg)
6.
Tekutú zmes prilejeme do sypkej a premiešame varechou.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001363/small/IMG_9273.jpg)
7.
Cesto preložíme na dosku, vypracujeme rukou a uložíme zabalené do potravinárskej fólie na 12 hodín do chladu.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001363/small/IMG_9274.jpg)
8.
Odpočinuté cesto premiesime a rozvaľkáme na hrúbku asi 3-4 mm. Vykrajujeme rôzne tvary.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001363/small/IMG_9337.jpg)
9.
vajce slepačie 1 kus
Vykrojené tvary preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a potrieme rozšľahaným vajíčkom.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001363/small/IMG_9340.jpg)
10.
Medovníčky vyzdobíme pripravenými mandľami.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001363/small/IMG_9341.jpg)
11.
Pečieme 8 min. pri teplote 180°C.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001363/small/IMG_9343.jpg)
Dobrú chuť!