Kefírová hrnčeková bábovka

1. 

kefír 1 hrnček

Hrnček 250 ml

Do misy nalejeme kefírové mlieko,...

2. 

olej slnečnicový ½ hrnčeka

...pridáme olej,...

3. 

cukor kryštálový ¾ hrnčeka

...cukor...

4. 

vajce slepačie 2 kusy

...a vajíčka. Rozmiešame.

5. 

múka hladká 1.5 hrnčeka • kypriaci prášok do pečiva 2 čajové lyžičky • cukor vanilkový 1 balíček

Prisypeme múku s rozmiešaným kypriacim práškom a vanilkovým cukrom.

6. 

Dobre vymiešame.

7. 

maslo • múka polohrubá

Forma na bábovku ø 22 cm

Cesto nalejeme do formy vymastenej maslom a vysypanej múkou.

8. 

Pečieme 35 - 40 minút pri teplote 180°C. Či je bábovka upečená vyskúšame zapichnutím špajdle do bábovky. Po jej vytiahnutí nesmie zostať mokrá.

9. 

cukor práškový

Vychladenú bábovku vyklopíme a posypeme preosiatym práškovým cukrom.