svetvomne.sk

Jemné kakaové palacinky

     

Recept na chutné kakaové palacinky so sladkou tvarohovou náplňou.

Kuchtil

Počet porcií

4

Čas prípravy

60 min.

Náročnosť

stredná

 

Kategórie:   

 

 
 
Cukor kryštálový1polievková lyžica
Cukor práškový1polievková lyžica
Džem ovocný1čajová lyžička
Kakao - prášok2polievkové lyžice
Mlieko polotučné 1,5%250mililitrov
Múka hladká200gramov
Smotana na šľahanie (30-33% tuku)250mililitrov
Soľ1štipka
Tvaroh jemný 20% tuku250gramov
Vajce slepačie3kusy

1. Príprava kakaového palacinkového cesta

vajce slepačie 3 ks  cukor kryštálový 1 PL  soľ 1 štipka  smotana na šľahanie (30-33% tuku) 250 ml  kakao - prášok 2 PL

Metličkou vymiešame vajíčka s cukrom a kakaom. Postupne primiešame smotanu ...

Príprava kakaového palacinkového cesta

2. 

mlieko polotučné 1,5% 250 ml  múka hladká 200 g

... mlieko a múku.

3. Vysmážanie palaciniek

Na rozpálenú panvicu nalejeme za naberačku cesta a pomôžeme mu rozložiť sa po celom povrchu dna nakláňaním panvice. Keď cesto primerane zhnedne na spodnej strane a po okrajoch, prilejeme trochu oleja po okraji, aby sa palacinka uvoľnila. Po chvíli obrátime a vysmažíme aj z druhej strany do zlatohneda.

Vysmážanie palaciniek

4. Príprava plnky

tvaroh jemný 20% tuku 250 g  cukor práškový 1 PL  džem ovocný 1 ČL

Tvaroh vymiešame s cukrom a džemom, alebo hrozienkami.

Príprava plnky

5. Servírovanie

Palacinky potrieme hrubšou vrstvou plnky v jednej tretine plochy ...

Servírovanie

6. 

... a zrolujeme.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť