Jemné kakaové palacinky

Recept na chutné kakaové palacinky so sladkou tvarohovou náplňou.
recept,fotorecept,tvaroh jemný 20% tuku,kakao - prášok,Palacinky
Palacinky
Kuchtil
Počet porcií
10
Hmotnosť porcie
117 g
Energia porcie
228 kcal
Čas prípravy
60 min.
Náročnosť
stredná
Kategórie
Palacinky ›Ingrediencie
Ingrediencie
cukor kryštálový | 1 61 | polievková lyžica kcal | |
cukor práškový | 1 39 | polievková lyžica kcal | |
džem ovocný | 1 13 | čajová lyžička kcal | |
kakao - prášok | 2 62 | polievkové lyžice kcal | |
mlieko polotučné 1,5% | 250 120 | mililitrov kcal | |
múka hladká | 200 694 | gramov kcal | |
smotana na šľahanie (30-33% tuku) | 250 778 | mililitrov kcal | |
soľ | 1 0 | štipka kcal | |
tvaroh jemný 20% tuku | 250 245 | gramov kcal | |
vajce slepačie | 3 264 | kusy kcal |
Recept
1. Príprava kakaového palacinkového cesta
vajce slepačie 3 kusy • cukor kryštálový 1 polievková lyžica • soľ 1 štipka • smotana na šľahanie (30-33% tuku) 250 mililitrov • kakao - prášok 2 polievkové lyžice
Metličkou vymiešame vajíčka s cukrom a kakaom. Postupne primiešame smotanu ...


3. Vysmážanie palaciniek
Na rozpálenú panvicu nalejeme za naberačku cesta a pomôžeme mu rozložiť sa po celom povrchu dna nakláňaním panvice. Keď cesto primerane zhnedne na spodnej strane a po okrajoch, prilejeme trochu oleja po okraji, aby sa palacinka uvoľnila. Po chvíli obrátime a vysmažíme aj z druhej strany do zlatohneda.

4. Príprava plnky
tvaroh jemný 20% tuku 250 gramov • cukor práškový 1 polievková lyžica • džem ovocný 1 čajová lyžička
Tvaroh vymiešame s cukrom a džemom, alebo hrozienkami.

5. Servírovanie
Palacinky potrieme hrubšou vrstvou plnky v jednej tretine plochy ...

6.
... a zrolujeme.

Dobrú chuť!