Cisársky trhanec
Trhanec je európska dobrota z nadýchaného jemného cesta opekaného na masle. Podáva sa posypaný cukrom s ovocnými kompótmi.
recept,fotorecept,vaječný žĺtok,mlieko polotučné 1,5%,vaječný bielok,múka hladká,Sladké jedlá,Palacinky
Sladké jedlá
Ingrediencie
Ingrediencie
cukor práškový | 30 | gramov | |
cukor práškový | 1 | čajová lyžička | |
hrozienka | 20 | gramov | |
maslo | 30 | gramov | |
mlieko polotučné 1,5% | 300 | mililitrov | |
múka hladká | 200 | gramov | |
soľ | 1 | štipka | |
vaječný bielok | 3 | kusy | |
vaječný žĺtok | 3 | kusy |
Recept
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000661/small/IMG_4064.jpg)
2.
vaječný žĺtok 3 kusy • mlieko polotučné 1,5% 300 mililitrov • cukor práškový 30 gramov • soľ 1 štipka • múka hladká 200 gramov
Z vaječných žĺtkov, mlieka, cukru a múky vymiešame hladké cesto. Pridáme štipku soli.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000661/small/IMG_4065.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000661/small/IMG_4066.jpg)
4.
Bielkový sneh jemne vmiešame do cesta.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000661/small/IMG_4068.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000661/small/IMG_4070.jpg)
6.
Na roztopené maslo nalejeme polovicu cesta, posypeme rovnomerne polovicou hrozienok a opekáme pomaly do zlatova z oboch strán prikryté pokrievkou.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000661/small/IMG_4071.jpg)
7.
cukor práškový 1 čajová lyžička
Opečené cesto roztrháme vareškami na panvici. Pri servírovaní ozdobíme práškovým cukrom. Rovnakým postupom opečieme druhú polovicu cesta.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000661/small/IMG_4082.jpg)
Dobrú chuť!