svetvomne.sk

Zapekané tvarohové palacinky

    

Recept na prípravu obľúbených palaciniek zapekaných so smotanou, ktoré sme si zamilovali už ako deti.

Kuchtil

Počet porcií

6

Čas prípravy

50 min.

Náročnosť

stredná

 

Kategórie:   

 

 
 

1. Príprava palaciniek

múka hladká 200 gramov  soľ 1 štipka  vajce slepačie 2 kusy  mlieko polotučné 1,5% 400 mililitrov  sódová voda 100 mililitrov  cukor kryštálový 1 polievková lyžica

V miske zmiešame všetky suroviny na redšie cesto a necháme ho asi 15 minút stáť.

Príprava palaciniek

2. 

Palacinky pečieme na panvici, ktorú potierame pred každou palacinkou olejom alebo maslom.

3. Príprava tvarohovej plnky

tvaroh jemný 40 - 45% tuku 250 gramov  cukor kryštálový 2 polievkové lyžice  cukor vanilkový 24 gramov

Tvaroh premiešame s cukrom a vanilkovým cukrom.

Príprava tvarohovej plnky

4. 

puding vanilkový - prášok 20 gramov  mlieko polotučné 1,5% 200 mililitrov

Uvaríme puding a za občasného miešania necháme vychladnúť. Vychladnutý puding zmiešame s tvarohom.

5. 

Na každú palacinku rozotrieme časť plnky a zavinieme.

6. 

Palacinky rozložíme na menší plech tesne vedľa seba.

7. Príprava zálievky

smotana sladká na varenie 200 mililitrov  vajce slepačie 1 kus  cukor kryštálový 2 polievkové lyžice

Smotanu zamiešame s rozšľahaným vajíčkom, cukrom, môžme pridať nastrúhanu kôru z citróna.

Príprava zálievky

8. 

Zálievku rovnomerne vylejeme na palacinky.

9. 

Palacinky zapekáme pri teplote 200°C asi 15 minút.

10. 

Podávame s obľúbeným ovocím.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť