Zapekané tvarohové palacinky
![Zapekané tvarohové palacinky](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001053/img_sk_4x3/zapekane-tvarohove-palacinky_00180.jpg)
Recept na prípravu obľúbených palaciniek zapekaných so smotanou, ktoré sme si zamilovali už ako deti.
recept,fotorecept,vajce slepačie,vajce slepačie,mlieko polotučné 1,5%,mlieko polotučné 1,5%,tvaroh jemný 40 - 45% tuku,smotana sladká na varenie,Sladké jedlá
Sladké jedlá
Kategórie
Sladké jedlá
Ingrediencie
Ingrediencie
cukor kryštálový | 5 | polievkových lyžíc | |
cukor vanilkový | 24 | gramov | |
mlieko polotučné 1,5% | 600 | mililitrov | |
múka hladká | 200 | gramov | |
puding vanilkový - prášok | 20 | gramov | |
smotana sladká na varenie | 200 | mililitrov | |
soľ | 1 | štipka | |
sódová voda | 100 | mililitrov | |
tvaroh jemný 40 - 45% tuku | 250 | gramov | |
vajce slepačie | 3 | kusy |
Recept
1. Príprava palaciniek
múka hladká 200 gramov • soľ 1 štipka • vajce slepačie 2 kusy • mlieko polotučné 1,5% 400 mililitrov • sódová voda 100 mililitrov • cukor kryštálový 1 polievková lyžica
V miske zmiešame všetky suroviny na redšie cesto a necháme ho asi 15 minút stáť.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001053/small/IMG_8684.jpg)
2.
Palacinky pečieme na panvici, ktorú potierame pred každou palacinkou olejom alebo maslom.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001053/small/IMG_8687.jpg)
3. Príprava tvarohovej plnky
tvaroh jemný 40 - 45% tuku 250 gramov • cukor kryštálový 2 polievkové lyžice • cukor vanilkový 24 gramov
Tvaroh premiešame s cukrom a vanilkovým cukrom.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001053/small/IMG_8691.jpg)
4.
puding vanilkový - prášok 20 gramov • mlieko polotučné 1,5% 200 mililitrov
Uvaríme puding a za občasného miešania necháme vychladnúť. Vychladnutý puding zmiešame s tvarohom.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001053/small/IMG_8690.jpg)
5.
Na každú palacinku rozotrieme časť plnky a zavinieme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001053/small/IMG_8693.jpg)
6.
Palacinky rozložíme na menší plech tesne vedľa seba.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001053/small/IMG_8697.jpg)
7. Príprava zálievky
smotana sladká na varenie 200 mililitrov • vajce slepačie 1 kus • cukor kryštálový 2 polievkové lyžice
Smotanu zamiešame s rozšľahaným vajíčkom, cukrom, môžme pridať nastrúhanu kôru z citróna.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001053/small/IMG_8704.jpg)
8.
Zálievku rovnomerne vylejeme na palacinky.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001053/small/IMG_8706.jpg)
9.
Palacinky zapekáme pri teplote 200°C asi 15 minút.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001053/small/IMG_8714.jpg)
10.
Podávame s obľúbeným ovocím.
Dobrú chuť!