Sladké chrumkavé sušienky z ovsených vločiek a ražnej múky. Skvelé a zdravé, jarné maškrtenie pre všetkých.
recept,fotorecept,vločky ovsené,múka ražná celozrnná hladká,múka ražná celozrnná hladká,Suché pečivo,Veľkonočné
Suché pečivo
Kuchtil
Počet porcií
60
Čas prípravy
60 min.
Náročnosť
nízka
2.
múka ražná celozrnná hladká 200 gramov • cukor trstinový 80 gramov • maslo 160 gramov • vaječný žĺtok 1 kus
Pridáme múku, najemno zomletý trstinový cukor, zmäknuté maslo a vaječný žĺtok.
3.
Vypracujeme cesto, zakryjeme a necháme v chlade pol hodinu odpočívať.
4.
Cesto rozvaľkáme na ľahko pomúčenej doske na hrúbku 3-4 mm. Cesto je ľahko drolivé, hlavne na okrajoch, preto sušienky vykrajujeme v strede cesta.
5.
Pomocou širšieho noža ich poprekladáme na plech vyložený papierom na pečenie.
7.
A podľa chuti ozdobíme (sekanými orechmi a pod.) Sušienky v uvedenom recepte sú zdobené mandlovým krokantom.
8.
Pečieme 10 min. pri teplote 180°C.
9.
Sušienky necháme na plechu úplne vychladnúť, až potom pozbierame.
Dobrú chuť!
cukor trstinový | 80 | gramov | |
maslo | 160 | gramov | |
múka ražná celozrnná hladká | 200 | gramov | |
múka ražná celozrnná hladká | - | ||
vaječný bielok | 1 | kus | |
vaječný žĺtok | 1 | kus | |
vločky ovsené | 100 | gramov |