Avokádová pena

1. 

cesto lístkové 250 gramov

Lístkové cesto vyvaľkáme na hrúbku 4 mm. Rozrežeme ho na štvorce 15 x 15 cm a vložíme do menších misiek.

2. 

Stred cesta máme pri pečení zaťažený pohárom, aby sa nevydulo a vytvorilo tak priestor na naplnenie krémom.

3. 

Pečieme 13 - 18 min. pri teplote 180°C.

4. 

avokádo 1 kus • tvaroh mäkký 250 gramov

Zrelé avokádo rozmixujeme s tvarohom.

5. 

kakao - prášok 2 polievkové lyžice • cukor práškový 3 polievkové lyžice

Pridáme kakaový prášok a cukor. Rozmixujeme dohladka.

6. 

Krémom naplníme upečené misky a ozdobíme sezónnym ovocí, prípadne lístkami mäty.