Škoricová bábovka s jablkami
Sladká škoricová bábovka, plná šťavnatých kúskov jabĺk. Bábovka je z uvedeného množstva ingrediencií nižšia, avšak zdvojnásobiť ich neodporúčame. Ak vám bude málo, upečte si pokojne ešte jednu!
recept,fotorecept,jablká,škorica mletá,Bábovky
Bábovky
Kuchtil
Počet porcií
16
Čas prípravy
60 min.
Náročnosť
stredná
Recept
1.
Forma na bábovku ø 22 cm
Formu na bábovku vymastíme maslom a vysypeme múkou.

2.
jablká 350 gramov • citrónová šťava 2 polievkové lyžice
Jablká ošúpeme a pokrájame na kocky. Pokvapkáme citrónovou šťavou.

3.
múka polohrubá 180 gramov • kypriaci prášok do pečiva 2 čajové lyžičky
Múku zmiešame s kypriacim práškom.


5.
vaječný žĺtok 2 kusy • cukor práškový 100 gramov • škorica mletá 1 čajová lyžička
Vaječné žĺtky vymiešame s cukrom a škoricou.


7.
...maslo a rozmiešame.


9.
Do cesta primiešame múku.

10.
Jemne vmiešame sneh z vaječných bielkov.

11.
Prisypeme a vmiešame jablká.

12.
Cesto naplníme do bábovkovej formy.

13.
Pečieme 40 min. pri teplote 170°C.


Dobrú chuť!
Ingrediencie
citrónová šťava | 2 | polievkové lyžice | |
cukor práškový | 100 | gramov | |
cukor práškový | - | ||
jablká | 350 | gramov | |
kypriaci prášok do pečiva | 2 | čajové lyžičky | |
maslo | - | ||
maslo | 50 | gramov | |
mlieko plnotučné 3,5% | 100 | mililitrov | |
múka polohrubá | - | ||
múka polohrubá | 180 | gramov | |
vaječný bielok | 2 | kusy | |
vaječný žĺtok | 2 | kusy | |
škorica mletá | 1 | čajová lyžička |