Prekladaná jablková torta
![Prekladaná jablková torta](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001966/img_sk_4x3/prekladana-jablkova-torta_00180.jpg)
Hrejivá jesenná torta plná obľúbených šťavnatých jabĺk.
recept,fotorecept,škorica mletá,jablká,Torty
Torty
Ingrediencie
Ingrediencie
cukor práškový | 70 | gramov | |
cukor práškový | 1 | polievková lyžica | |
jablká | 1 | kilogram | |
kakao - prášok | 2 | polievkové lyžice | |
kypriaci prášok do pečiva | 3 | čajové lyžičky | |
maslo | 180 | gramov | |
mlieko plnotučné 3,5% | 2 | polievkové lyžice | |
múka hladká | 400 | gramov | |
vajce slepačie | 2 | kusy | |
vaječný bielok | 2 | kusy | |
škorica mletá | 1 | čajová lyžička |
Recept
1.
múka hladká 400 gramov • kypriaci prášok do pečiva 3 čajové lyžičky • cukor práškový 70 gramov • vajce slepačie 2 kusy • mlieko plnotučné 3,5% 2 polievkové lyžice • maslo 180 gramov
Múku zmiešame spolu s práškom do pečiva, cukrom a maslom. Pridáme vajcia a mlieko. Všetko premiešame a vypracujeme cesto.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001966/small/IMG_8321.jpg)
2.
Cesto rozdelíme na 2 rovnaké časti a necháme na 15 minút v chlade.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001966/small/IMG_8326.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001966/small/IMG_8327.jpg)
4.
Forma na tortu rozkladacia ø 28 cm
Kakaové cesto a bledé cesto ešte raz rozdelíme tak že nám vzniknú 4 malé cestá- 2 kakaové a 2 bledé. Z papiera na pečenie vystrihneme kruh rozmerov kruhovej formy v ktorej budeme piecť.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001966/small/IMG_8333.jpg)
5.
Na vystrihnutom papieri na pečenie postupne rozvaľkáme všetky 4 cestá do požadovaného tvaru.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001966/small/IMG_8338.jpg)
6.
Pomocou papiera cesto preložíme do formy.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001966/small/IMG_8341.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001966/small/IMG_8332.jpg)
8.
škorica mletá 1 čajová lyžička
Na kakaové cesto rovnomerne rozložíme strúhané jablká, posypeme škoricou, zakryjeme bledým cestom na ktoré navrstvíme ďalšiu vrstvu jabĺk. Potom zase zakryjeme kakaovým cestom, na to vrstva jabĺk a zakryjeme posledným rozvaľkaným bledým cestom.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001966/small/IMG_8347.jpg)
9.
Pečieme na 180 °C 40 minút.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001966/small/IMG_8350.jpg)
10.
vaječný bielok 2 kusy • cukor práškový 1 polievková lyžica
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme cukor. Sneh rovnomerne rozotrieme na tortu a pečieme ďalej 10 minút kým sneh nezhnedne.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001966/small/IMG_8353.jpg)
Dobrú chuť!