Škoricová bábovka s jablkami
252Sladká škoricová bábovka, plná šťavnatých kúskov jabĺk. Bábovka je z uvedeného množstva ingrediencií nižšia, avšak zdvojnásobiť ich neodporúčame. Ak vám bude málo, upečte si pokojne ešte jednu!
recept,fotorecept,jablká,škorica mletá,Bábovky,Sezónne recepty
Bábovky
Kategórie
Bábovky › Sezónne recepty › Dezerty z jabĺk › Sezóna - Jablká (zima) › Sezóna - Jablká (jeseň) ›
Ingrediencie
Ingrediencie
| citrónová šťava | 2 | polievkové lyžice | |
| cukor práškový | 100 | gramov | |
| cukor práškový | - | ||
| jablká | 350 | gramov | |
| kypriaci prášok do pečiva | 2 | čajové lyžičky | |
| maslo | - | ||
| maslo | 50 | gramov | |
| mlieko plnotučné 3,5% | 100 | mililitrov | |
| múka polohrubá | - | ||
| múka polohrubá | 180 | gramov | |
| vaječný bielok | 2 | kusy | |
| vaječný žĺtok | 2 | kusy | |
| škorica mletá | 1 | čajová lyžička |
Recept
1.
Forma na bábovku ø 22 cm
Formu na bábovku vymastíme maslom a vysypeme múkou.
2.
jablká 350 gramov • citrónová šťava 2 polievkové lyžice
Jablká ošúpeme a pokrájame na kocky. Pokvapkáme citrónovou šťavou.
3.
múka polohrubá 180 gramov • kypriaci prášok do pečiva 2 čajové lyžičky
Múku zmiešame s kypriacim práškom.
5.
vaječný žĺtok 2 kusy • cukor práškový 100 gramov • škorica mletá 1 čajová lyžička
Vaječné žĺtky vymiešame s cukrom a škoricou.
7.
...maslo a rozmiešame.
9.
Do cesta primiešame múku.
10.
Jemne vmiešame sneh z vaječných bielkov.
11.
Prisypeme a vmiešame jablká.
12.
Cesto naplníme do bábovkovej formy.
13.
Pečieme 40 min. pri teplote 170°C.
Dobrú chuť!
