Škoricová bábovka s jablkami
Sladká škoricová bábovka, plná šťavnatých kúskov jabĺk. Bábovka je z uvedeného množstva ingrediencií nižšia, avšak zdvojnásobiť ich neodporúčame. Ak vám bude málo, upečte si pokojne ešte jednu!
recept,fotorecept,jablká,škorica mletá,Bábovky,Sezónne recepty
Bábovky
Ingrediencie
Ingrediencie
citrónová šťava | 2 | polievkové lyžice | |
cukor práškový | 100 | gramov | |
cukor práškový | - | ||
jablká | 350 | gramov | |
kypriaci prášok do pečiva | 2 | čajové lyžičky | |
maslo | - | ||
maslo | 50 | gramov | |
mlieko plnotučné 3,5% | 100 | mililitrov | |
múka polohrubá | - | ||
múka polohrubá | 180 | gramov | |
vaječný bielok | 2 | kusy | |
vaječný žĺtok | 2 | kusy | |
škorica mletá | 1 | čajová lyžička |
Recept
1.
Forma na bábovku ø 22 cm
Formu na bábovku vymastíme maslom a vysypeme múkou.

2.
jablká 350 gramov • citrónová šťava 2 polievkové lyžice
Jablká ošúpeme a pokrájame na kocky. Pokvapkáme citrónovou šťavou.

3.
múka polohrubá 180 gramov • kypriaci prášok do pečiva 2 čajové lyžičky
Múku zmiešame s kypriacim práškom.


5.
vaječný žĺtok 2 kusy • cukor práškový 100 gramov • škorica mletá 1 čajová lyžička
Vaječné žĺtky vymiešame s cukrom a škoricou.


7.
...maslo a rozmiešame.


9.
Do cesta primiešame múku.

10.
Jemne vmiešame sneh z vaječných bielkov.

11.
Prisypeme a vmiešame jablká.

12.
Cesto naplníme do bábovkovej formy.

13.
Pečieme 40 min. pri teplote 170°C.


Dobrú chuť!